Jaja na tajlandskom

Lupati luk i beli luk, tanko naseckani. Paprika se na polovinu sječe, uklonite seme. Pulp Sastojci:

• tvrde kuvana jaja - 12 komada
• šećer - 150 grama
• soja sos - 100 mililitara
• sijalice - 2 komada
• beli luk - 4 zuba
• sveže čili paprike - 2 komada
• gomila cilantro - 1 komad
• biljno ulje - 1 kom (za prženje)

Upute

Lupati luk i beli luk, tanko naseckani. Paprika se na polovinu sječe, uklonite seme. Isecite meso u kapljice. U tepihe nalijte ulje na sloj od 5 cm. Dodajte luk, beli luk i čili Kuvanje na 2 minuta, a zatim vratite povrće u papirne peškire. Ispržite jaja u istom ulja, 3-4 minuta. Stavite papirne peškire, a zatim svako odsečite na 4 komade i položite na posudu. U tepihu miješajte soja sos sa šećerom i kuhajte dok se šećer potpuno ne rastvori. Uklonite lišće od korijandskih grančica. mješavajte sa sutom lukom, lukom i čili. Dodajte u jaja i sipajte sos.

Usluge: 6