Rezanci sa tofu i pečurkama

1. Ugrejte pećnicu na 200 stepeni. Nežno stisnite tofu između papirnih peškira, h Sastojci:

• tofu - 450 grama
• gljiva - 330 grama
• soja sos - 2 predmeta. kašike
• med - 2 predmeta. kašike
• pirinčani vinski sir - 3 čl. kašike
• biljno ulje - 2 kašičice
• susamovo ulje - 1 kašičica
• sok od pomorandže - 1/4 čaše
• senfa - 2 kašičice
• krastavac - 2 komada
• Azijske rezanci - 300 grama

Upute

1. Ugrejte pećnicu na 200 stepeni. Nežno stisnite tofu između papirnih peškira da biste uklonili višak vode. Isfukujte tofu na pola, a zatim isecite na rezine. 2. Tkati 2 pladnja za pečenje sa nepristojnim matovima. Stavite jednu pečuru na drugu tofu. 3. U malu posudu stavite 1 žlicu sojinog sosa, meda i sirćeta. Sipati smešu preko tofu, ostavljajući malo sosu. Pecite do zlatnih pečuraka i tofu, oko 15 minuta za pečurke i 18 minuta za tofu. Dozvolite da se malo ohladi, a zatim miješajte pečurke i tofu u velikoj posudi. Dodajte maslac, sok od pomorandže, senf, preostali soja sos, med i sirće u rezervirani sos. Provucite pola sa tofu i pečurkama. 4. Korišćenjem brašna za povrće, odseći dugačke trake krastavaca. Stavite traku u posudu. 5. Napojite rezance u velikom prsluku sa ključanjem vode, prema uputstvima na pakovanju. Iscedite i mešajte sa krastavcem i sosom. Podijelite između ploča, stavite mešavinu tofu i pečuraka. Okrasite s redkvicama ili kukuruzom i odmah služite.

Usluge: 4