- Sol i biber - - Po ukusu
- pasta penne ili druge kratke testenine - 450 grama
- maslinovo ulje - 1/4 čaše
- karanfilić beli luk, tanki narezani - 2 komada
- Cherry paradajz - 2 kugla
- sušeni origano - 1 čajna žličica
- seckani crveni biber - 1/4 žličice
- crne masline - 1/4 čaše
- peršun - 1/4 stakla
- Parmezan sir - 1/4 kuglice
U velikom posuđem sa kuhanom slanom vodom zavarite pastu prema uputstvima na pakovanju, oko 13 minuta. Iscijedite vodu. U međuvremenu, u velikoj ponvi zagrejte maslinovo ulje na srednjoj vrućini. Dodajte beli luk i pržite, mešajte dok se ne postane zlatno, oko 1 minuta. Dodajte čeri paradajz, origano, sesekljan crveni biber, 1/2 čajne žličice soli i 1/4 kašike paprike. Smanjite toplotu na minimum i kuhajte oko 3 minuta. Dodajte testeninu, masline, peršun i 1/4 čaše parmezana u tiganju i mešajte. Poslužite sira ako je potrebno.
Usluge: 4