Kuvanje letnja jagoda tiramisu Ljeto, želite deserte koji su sočni, osvježavajući, lagani u kuvanju i, naravno, s svježim jagodama i plodovima. Čak i svi mogu da izaberu omiljeni tiramisu sa letnjim jagodama. Mi ćemo ukloniti impregnaciju kafe savoyardi, zamenjivši ga mirisnim pirem svežih jagoda i konjaka. Mi ćemo zamijeniti piletina jaja sa prepeličkim jajima (letnja toplota će biti sigurnija i korisnija). Dodajte crnu čokoladu sječenu na sitne komade. U masi mascarpona dodaćemo komade jagodičastog jagodičastog voća. Biće vam iznenađeni koliko će se poznati ukus slatkog deserta promeniti. Igraće na sasvim nov način, otkrivajući druge boje i aspekte ukusa. Poslužite ovaj desert u porcijama, ukrašavajući sveže jagode i listove mente. Vaša porodica će se prijatno iznenaditi!
Sastojci:- Sir Mascarpone 250 g
- Šećer u prahu 8 tbsp. l.
- Konjak 2 tbsp. l.
- Savoyardi Cookies 40 g
- Kakao prah 2 tsp.
- Jagode 250 g
- Čokoladna crna 20 g
- Jaja prepelice 6 komada.
- Korak 1 Za pripremu letnjeg tiramisu trebat će nam se preporučena jaja, konjak, šećer u prahu, mascarpone, savoardi, crna čokolada, sveže jagode, kakao.
- Korak 2 Odvojite žumance od proteina.
- Korak 3 Povežite žumance sa 6 žlica šećera u prahu.
- Korak 4 Prebiti u bujnu masu.
- Korak 5 Dodajte mascarpone u žumance.
- Korak 6 Mix sve u bujnom masu.
- Korak 7 Dodajte whipped belce. Nežno mešajte.
- Korak 8 Dodajte fino iseckanu čokoladu.
- Korak 9 jagoda (2/3 komada) kombinuje se sa 2 kašike šećera u prahu. Imelchit blender.
- Korak 10 Stavite 2 kašike maskarpone mase na dno servirnog stakla.
- Korak 11 Odozgo - isečite jagode.
- Korak 12 Savoyardi se baci na komadiće i pikado na sve strane u jagodnoj pire.
- Korak 13 Na jagodu položite 1 kašičicu mascarpone i na vrhu - pripremljene savoarde.
- Korak 14 Top sa 2 kašike mascarpone. Stavite u frižider 30 minuta.
- Korak 15 Pre služenja, posuti vrh sa finim sokom od kakaoa.
- Korak 16 Uređaj sa jagodama i listovima mente. Dezert je spreman!