Za proizvode od konditorskih proizvoda poželjno je koristiti prirodne boje za hranu. Evo nekoliko recepata.
Medena torta "Carrakum".
Brašno, 3 jajeta, 3 kašike meda, 1,5 kašike sode, 3 kašike maslaca.
Postavili smo tepihe na sporu vatru, istopili ulje i med u njoj, izlivali soda i zagrejali ga do žute boje, sve ove mase će se povećati u zapremini. Uklonite posudu od vatre, ostavite da se ohladi, vozite u 3 jajeta i dodajte brašno na konzistentnost knedle. Zatim nalijemo na 8 delova, uvucimo ravne kolače koje su neophodno tanke i pecamo do zlatne, brzo se bake. Vruća torta oko ivica reza i mnogo puta, kreten, sa viljuškom. Svaki sloj je impregniran s kremom, pavlaku ili kremom, potroši mrvice od oraha ili oraha sa tlom i pustiti da se namakate. Bon appetit.
Torta s kremom jogurta.
Za tortu trebamo: 0,5 čaše šećera, 100 grama maslaca, 0,5 čaše brašna, 1 jaje, 0,5 kašike peceta za pecivo, 100 grama zdrobljenih oraščica.
Za kremu treba: 0,5 litra kreme, 600 grama jogurta, 50-90 grama šećera, 1 paket želatina, 0,5 čajne kašike limunske kiseline. Bobice za podmazivanje gornje kore.
Korž: prosirite maslac sa šećerom, viknite jaja kako biste povećali zapreminu, dodajte brašno, soda i orasi. I pecite u zagrejanoj pećnici do 200-220.
Krem: prvo se želatin rashladi u vodi (ali ne na vrelinu), miješati sastojke.
Stavite tortu u obliku i mrljajte i ukrasite vrh sa jagodama.
Kolač "Inspiracija"
Za test potrebno je: paket margarina (250 grama), 2 jajeta, jedna čaša šećera, tri čaše brašna, 0,5 kašike sode, glazura, pavlaka.
Miješajte kratko testo: premazajte mekani margarin sa šećerom, dodajte jaja jednom po jedno, postepeno dodajte brašno i soda (gašenje). Gotovo testo podeljeno je na tri dela, iz jednog dela pecemo tortu, a od ostalih dva kuglica prevalimo prečnik od 3 cm. Sve se ohladi. Na torti širimo slojeve kuglica, impregniramo kremu. I pokrivamo ga ledom. Torta je spremna.
Torta "Med"
Za test, trebamo: 0/5 šoljica šećera, jedno jaje, 30 grama maslaca, jednu žlicu meda i jednu kašičicu sode. Kisela pavlaka ili krem-puter krema.
Mešajte sve sastojke, stavite u vodeno kupatilo dva puta da povećate volumen, istovremeno nalijte čašu brašna. Iz vatre uklonite drugu čašu brašna, gnetite testo i podelite na 6-7 delova. Uvek posipajte brašno tankim kosmičima. Obrišite ivicu, udarete se viljuškom i pecite. Zatim mazite torte s kremovima, menjate ih. A kolač je spreman.
Baka je torta.
Za tortu: četiri komada jaja, jedna čaša šećera, četiri čaše brašna.
Krem: 250 grama pavlake, 2/3 šoljice šećera.
Pored toga: dva proteina, šest kašika šećera.
Korijander: Razblažite proteine odvojeno, dodajte 2/3 čaše šećera, nastavite da trpite dok pena nije jako gusta. Provucite žolje odvojeno sa preostalim šećerom i lagano premešajte zrna i veverice. Dodajte brašno i dobro se mešajte. Sporo uznemiravamo, tako da se masa ne reši. Isecite testo u podmazani oblik. Pecimo na 190-200 stepeni. Da li je spremna da proveri sa mečom. Gotovo!
Krem: Pomešajte pavlaku i šećer i sačekajte dok se šećer ne rastvori. Sklonimo gotovu tortu iz kalupa i isecemo je na dva jednaka dela. Svaka promazyvaem krema. Preostali proteini su pretučeni šećerom u vrlo strmoj peni i ova masa je prevučena na kolač.