- paradajz - 2,5 kilograma
- luk - 0,5 kilograma
- šargarepe - 0,5 kilograma
- slatka paprika - 0,5 kilograma
- jabuke - 0,5 kilograma
- beli luk - 300 grama
- gorkog bibera - 1 komad
- gomila peršuna - 1 komad
- celer - 1 komad
- biljno ulje - 1 staklo
- sol i biber - - Po ukusu
1. Izliti korenje i luk. Dobro isperite paradajz, jabuke i paprike. Uklonite jezgro od jabuka i paprika. Sjećati povrće u sitnim komadima, proći kroz mlin za meso. Možete koristiti i blender za brušenje. 2. Prenesite "krompir od povrća" u posudu. Dodajte so i biber, sipajte biljnim uljem. Kuvanje na niskoj vrućini 3 sata, povremeno mešanje. 3. Dobro isperite i isecite sve zelenice. Odlepite beli luk i srušite se. Dodati sitan luk i zelenilo u povrću. Nastavite da kuvate još 15 minuta. Širite biljna jaja na sterilne tegle. Zapežite poklopce i sačekajte potpuno hlađenje. Skinite tegle na tamnom hladnom mestu.
Usluge: 3