Polenta sa timijanom

U velikoj posudi kombinirajte 7 šolje vode, 2 kašike soli i 1/4 kašike paprike, Sastojci:

• Žuto kukuruzno brašno - 1 1/4 čaše
• ulje - 2 komada. kašike
• sveže listove timijana - 1 st. kašičica
• Slana i mlevena biber - - Po ukusu

Upute

U velikom prsluku, kombinirajte 7 čaša vode, 2 kašičice soli i 1/4 kašičice paprike, dovedite do vrućine preko visoke vrućine. Stalno udubljenje, postepeno dodajte kukuruzno brašno. Smanjite toplotu do sredine, kuvajte polentu na niskoj vrućini, često udarajte dok se kaša ne gube i neće izgledati kao krema, za 10 do 15 minuta. Uklonite posudu iz vatre. Dodajte ulje i majčinu dušu, sezonite solju i biberom. Uređaj sa listovima timijana i služi. Ako je polenta veoma gusta, dodajte malu količinu tople vode.

Usluge: 8