Krompir sa lukom Krompir pire se može mijenjati dodavanjem parmezana, kupusa, bosiljka u kompoziciju. I svaki put će biti potpuno novi ukus, nova kombinacija. Piree sa pečenim belim lukom ima prijatan, čak i nežan ukus belog luka. Oštrina i agresivnost luka se izravnavaju pečenjem, što daje posudi poseban ukus. Beli luk se može pečiti u pećnici dok peče drugo jelo. Da bi postao mekan, beli luk treba oko 40-60 minuta na 180-200 ° C.
Sastojci:- Krompir 1000 g
- Glava 1 glava
- Maslac 40 g
- Salt 5 g
- Krem 50 ml
- Korak 1 Pripremite glavne sastojke jela - krompir i beli luk. Beli luk upakati u foliju i pecati u pećnicu sve do meke.
- Korak 2 Operite krompiri, oljuštite ih, isecite ih na rezance. Sipati vruću vodu za pokrivanje krompira, soli i kuvanja do kuvanja.
- Korak 3 Ohladite beli luk, uklonite ga iz folije i oslobodite ga od kože, samo bi meso trebalo da ostane u njoj.
- Korak 4 Od gotovog krompira, kuvati pire krompira, dodajući maslac i kremu. Dodajte meso pečenog belog luka u pripremljenu pire krompir, sipajte sve zajedno. Pokušajte soli, ako je potrebno, so.
- Korak 5 Pržite pire krompir hot.