Jajce sa paradajzom

Sjećanje jajčevine na komadiće, u roku od 15 minuta namotajte u vodi, osušite. Paradajz fino iseckane Sastojci:

• Jajca - 2 komada
• Paradajz - 4-5 komada
• Luk - 1 komad
• Beli luk - 3 zuba
• Maslinovo ulje - 20 grama
• Sal - 1 Po ukusu
• Začini - 1 Po ukusu

Upute

Sjećanje jajčevine na komadiće, u roku od 15 minuta namotajte u vodi, osušite. Dobro sipajte paradajz. Isecite crni luk i beli luk. U zagrejanom tepenu prelijte ulje, dodajte patlidžan, paradajz, luk. Pržite na visokoj temperaturi 5-7 minuta do zlatne boje. Dodati začine, dodati pola čaše vode, simprimirati na nisku vrućinu dok se ne kuni ispod poklopca oko 20-25 minuta. Ako paradajz daje malo sokova, možete dodati još vode.

Usluge: 6