- Pileći file - 800 grama
- Med - 1/2 šolje
- Soja sos - 5 komada. kašike
- Ulja od sezama - 1/2 čajne kašike
- Seme semena sezama - 4 čl. kašike
- Beli luk - 2 zuba
- Jajce belo - 2 komada
- Skrob kukuruza - 4 čl. kašike
- Sol, biber - - Po ukusu
- Pepper Bugarska crvena - 1/2 komada
- Pepper bulgarian green - 1/2 komada
- Luk - 1 komad
- Zeleni luk - 4 komada
U malu posudu, mješajte med, soja sos, susamovo ulje, seme sezama i seckani beli luk. Brisati se mešaju do uniforme. Kocka preseci oljušteno povrće - paprike i luk. Pile smo urezali na male kockice. Razbijte žumance u posudi sa skrobom. Dodati dobijenu mešavinu piletine, mešati, so i biber. U velikom tiganju zagrejte malo ulja, stavite povrće u tavaku. Usprkte srednjom vrućom do mekog. Pohovani povrće do meke, prebacimo se sa posude za pečenje na tanjir i stavimo piletinu u tanjir. Pržite na srednjoj vrućini sve dok piletina ne bude prekrivena ružnom koru. Kada je piletina prekrivena malom koru (tačnije, ne pilića, ali skrobni škrob koji ga obnavlja), dodamo prženo povrće, kao i sveže seckani zeleni luk. 30 sekundi nakon zajedničkog prženja piletine i povrća uvodimo u poslužavnik sosni susam. Kuvanje piletine sa povrćem u sosu oko 1-2 minuta dok se sos ne gube, zatim ga uklonimo iz vatre i odmah služi. Služi najbolje sa pirinčem. Bon appetit!
Usluge: 4