Pile od piletine sa repom

Piletina trup je podeljena na male porcije. U tepisuri zagrejamo oko Sastojci:

• Piletina - 1 komad
• Cvekla - 500 grama
• Šampinjoni - 200 grama
• Šalot - 4 komada
• Beli luk - 6 zuba
• Paradajz - 2 komada
• Krem masno - 100 mililitara
• Curry red - 1 Art. kašičica
• Maslinovo ulje - 1/2 čaše

Upute

Piletina trup je podeljena na male porcije. U tepihu zagrejamo maslinovo ulje sa curryjem. Bukvalno 1-2 minuta. U malim kockama sečemo paradajz, repu i štalu. U maslinovom ulju sa curryom pržite komadiće pile dok se ne formira korijena - oko 5-7 minuta na visokoj vrućini. Zatim dodajte u pileće seckane pečurke i luk. Fraj 3 minuta. Zatim dodajte cveklu u paprikaš, umerite 7 minuta na srednjoj vrućini. Zatim - dodajte u paradajz i paradajz. Gadimo još 5 minuta. Usporite vatru skoro na minimum, zalijte pola čaše kuvane vode, obarajte nekoliko minuta, zatim sipajte u kremu, dodajte so, mešajte i gurajte još 3-4 minuta. Gotovo! Posluži odmah.

Usluge: 5-6