- Za paradajz sos: maslinovo ulje - 1/4 žličice
- Žuti luk - 1 komad
- beli luk - 2 zuba
- Osušeni origano - 1/2 čajne žličice
- Osušeni bosiljak - 1/2 čajne žličice
- crveni biber - 1/4 kašičica
- lijev list - 1 komad
- paradajza - 900 grama
- paradajz pasta - 1/4 stakla
- Za picu: pita - 4 komada
- slatka paprika - 1 komad (isečeni u trake)
- Sir Mocarela - 90 grama
Ugrijte rernu na 170 stepeni. Napravite paradajz sos. Zagrejati maslinovo ulje u srednjem tepihu na srednjoj vrućini. Dodajte luk i beli luk i pržite, mešajući dok luk i beli luk ne smeju, oko 4 minuta. Dodajte origano, bosiljak, seckane crvene paprike, lijev lovor, rezani paradajz i paradajz. Dozvolite mešavinu do vrućine. Smanjite toplotu na nisko i kuhajte, mešajte dok tekućina ne isparava i sos ne izgori, oko 35 minuta. Pita postavite na dve liste za pečenje. Stavite oko 6 kašika paradajz sosa na svaku pitu. Stavite slatki biber i potresite sira. Pečemo picu oko 20 minuta. Stavite ploču za sečenje. Posuti bosiljak i poseći na 12 rezova. Servirati pice toplo ili na sobnoj temperaturi.
Usluge: 24