- pileće butine - 8 komada
- Sol i biber - Po ukusu
- maslinovo ulje - 2 komada. kašike
- velika sijalica - 1 komad
- beli luk - 4 zuba
- limenki marinara sosa - 2 komada (po 750 g)
- sveži bosiljak - Po ukusu
- Parmezan sir - Po ukusu (za posipanje)
- paste Penne ili Rigatoni - 480 grama
1. Isecite luk na kocke. Isecite beli luk. Ručaj pećnice na 150 stepeni. Posuti pileće butine s solju i biberom. Zagrejati maslinovo ulje u velikoj ponori na visokoj vrućini. 2. Brzo pržite pileće butine sa obe strane do zlatne braon, oko 2 minuta na obe strane. Stavite kuvanu piletinu u ploču. 3. Ispraznite tiganj, ostavljajući 1 žlica mešavine masti i ulja. Dodajte luk i beli luk u posudu, mešajte i kuhajte oko 2-3 minuta. 4. Sipajte marinara sos i mešajte. 5. Dodajte pileće butine u sos. Pokrijte i postavite posudu u rernu 1 1/2 sata. Takođe možete kuvati pileće butine u sporim kuhinjama. 6. Kaliti testenine u skladu sa uputstvima na pakovanju. Stavite na svaku ploču 1 piletinu butu, dodajte testeninu i prelijte kuvani sos. Posuti s naribanim parmezanom, ukrasiti svežim listovima bosiljka i odmah služiti. Ako poslužujete jelo za malu decu, odvojite pileće meso iz kostiju.
Usluge: 8