- tikvice - 675 grama
- krompir - 450 grama
- Bugarski biber - 1 komad
- beli luk - 3 zuba
- luk - 1 komad
- seckani peršun - 3. st. kašike
- maslinovo ulje - 150 mililitara
- Paradajz - 450 mililitara
- Origano - 1 kašičica
- soli - 1 pinch
- Svježe mljeveni crni biber - 1 Pinch
U našoj porodici pečene tikvice sa krompirom se koriste kao prilog - mi smo mesari, iz čista biljna jela jedemo samo salate. Međutim, u principu, ako možete zamisliti punu obrok ili večeru bez mesa - onda zdravlje, kuhati i poslužiti kao glavno jelo. Prednost kuvanja je veoma jednostavna, a uspješna kombinacija sastojaka i začina omogućuje harmoniju ukusa ovog jela. Dakle, kako pečati tikvice s krompirom: Stavite lim za pečenje u zagrejanu rernu, podmazan maslinovim uljem. Stavite na njega mješavinu tjuvih tikvaca, krompira, seckane sesanog bibera, peršuna, fino iseckanog luka, paradajza, poluprovera seckanih luka, soli i crnog bibera. Uzgajati povrće ravnomerno iznad tepiha i prskati origano. Pečite oko 1 sat (u zavisnosti od debljine komada), od vremena do mešanja. To je sve! Čim se uzgaja povrće - mi jedemo i jedemo. Bon appetit! ;)
Usluge: 3-5