Poslaje brzo testo kvasca

1. Podignite brašno i pustite da diše 5 minuta, a zatim zagrejte vodu do temperature od 4 Sastav:

• voda - 3 šolje
• brašno - 8 čaša
• brašno - 6 st. kašike (za gajenje kvasca)
• šećer - 4 predmeta. kašike
• kvasac - 100 grama
• biljno ulje - 1 staklo
• soli - 1 kašičica

Upute

1. Podignite brašno i pustite da diše 5 minuta, nakon čega se voda zagreje na temperaturu od 40-45 stepeni (lepo je držati prst u njemu). 2. Miks kvasca, šećera, vode, soli i 6 kašika brašna. Neka kvasac stane na vrućini 15 minuta i dođe do gore. 3. U veliku posudu, miješati pripremljenu starteru i 4 šolje brašna - lakše i brže je napraviti mikser. Razbijte testo tako da nema grudvica i nepravilnosti. 4. Postepeno miješajte brašno s testom. Dobro ga gnetite kako biste postali glatki i uniformni. 5. Dozvolite testu da stoji 5-10 minuta. Gotovo! Možete piti pite sa bilo kojim punjenjem.

Usluge: 10