Paradajz krem ​​supa sa škampima

Supa sa jajima Laka, pikantna i ukusna krem ​​supa sa škampima. Jelo je amater, ali za opšti razvoj, pokušajte da kuvate, možda će vam se dopasti. Štaviše, šanse da se zaljubite u ovu supu od kreme su prilično velike. Kremne supe su bolje u jelima sa teflonskim premazom ili debelim dnom. Dobro poslužite supu krutama i, jednostavnije, krekerima. I još bolje, ako ih sami pripremite: dodajte maslinovo ulje Provansalnoj biljci i iscedite beli luk, bacite bijeli kruh u ulje i pržite ga u tiganju ili ga posušite u rernu. Verujte mi, kombinacija takvih lutaka sa kremom supa je jednostavno neupadljiva! Priprema kremne supe podrazumeva upotrebu blendera, jer sve povrće mora temeljito srušiti. Inače, to možete učiniti sito, brišući sastojke kroz njega. Ovaj metod je složen i neudoban, ali pouzdan, u slučaju da nemate specijalnu opremu.

Supa sa jajima Laka, pikantna i ukusna krem ​​supa sa škampima. Jelo je amater, ali za opšti razvoj, pokušajte da kuvate, možda će vam se dopasti. Štaviše, šanse da se zaljubite u ovu supu od kreme su prilično velike. Kremne supe su bolje u jelima sa teflonskim premazom ili debelim dnom. Dobro poslužite supu krutama i, jednostavnije, krekerima. I još bolje, ako ih sami pripremite: dodajte maslinovo ulje Provansalnoj biljci i iscedite beli luk, bacite bijeli kruh u ulje i pržite ga u tiganju ili ga posušite u rernu. Verujte mi, kombinacija takvih lutaka sa kremom supa je jednostavno neupadljiva! Priprema kremne supe podrazumeva upotrebu blendera, jer sve povrće mora temeljito srušiti. Inače, to možete učiniti sito, brišući sastojke kroz njega. Ovaj metod je složen i neudoban, ali pouzdan, u slučaju da nemate specijalnu opremu.

Sastojci:

• Škampi zamrznuti zamrznutim 200 grama
• Bijela crvena 1 kom.
• Paradajz 4 kom.
• Šargarepa 1 kom.
• Česen 3 zubi
• Maslinovo ulje 4 tbsp. l.
• Ružmarin posuši 0,25 tsp.
• Origano posuši 0,25 tsp.
• Pepper crno tlo 0,25 tsp.
• Salt 0.5 tsp.

Upute

• Korak 1 Da bi napravili ovu supu, uzmite: oljušteni škampi (veličina nije važna), svježi paradajz, beli luk, šargarepa, beli luk, začini (origano, ruzmarin, crni mljeveni papar), maslinovo ulje za pečenje i so.
• Korak 2 Na paradajzu napravite rez i isječite vodu sa ključanjem vode. Zatim odlepite kožu.
• Korak 3 Beli luk i isecajte luk. Šargarepa trljati na grubim grudima.
• Korak 4 Preseći paradajz na kockice.
• Korak 5 Na lagano zagrejanom tiganju sa dodatkom maslinovog ulja za 2-3 minuta ispražite beli luk sa začinama.
• Korak 6 Zatim dodajte luk, a nakon 2 minuta šargarepe. Povrće žurite 3-4 minuta.
• Korak 7 Dodajte paradajz i povrće 10 minuta.
• Korak 8 U ponijeku sa zapreminom od 2,5-3 litara stavite tiganj i zalijte ključanje vode. Kuvati 10-15 minuta na niskoj temperaturi.
• Korak 9 Zatim izvadite supu iz vatre i mletite sve povrće sa blenderom. Dodajte odmrznute škampe na supu od kreme, vratite ploču u vatru i kuhajte 10 minuta na toploj temperaturi. Poslužiti sa drobljenicama i biljem (koper, peršun).