- Grahovo heljde - 2 čaše (Ovdje iu narednom se podrazumijeva višeslojna staklo)
- Pileći stomak - 500 grama
- Voda - 3 Kupa
- Maslac - 1 Art. kašičica
- Biljno ulje - 2 komada. kašike
- Šargarepa - 1 komad
- Poklopac - 1 komad
- Sušen bugarski biber - 1 kašičica
- Sušeni celer - 1 kašičica
- Sol - Po ukusu
- Pepper mirisno tlo - Po ukusu
- Očaravac - Po ukusu
Jednostavan recept za heljde sa stomakom u multivarku je toliko jasan i primitivan da je najteža stvar ovde da pripreme proizvode. Sve ostalo će uraditi sam pametni skup! Ako želite da napravite heljde sa stomakom u multivarku, trebate: 1. Stomak treba temeljito očistiti, oprati i sječiti - možete, naravno, kuvati i cijeliti, ali će biti vrlo dugačak. U hladnu vodu 15-20 minuta namakajte oljuštene i seckane stomače, a zatim opet isperite i osušite. 2. Piling i secenje: crni luk - poluprečnici i šargarepa - tanke slamice (ili na grudima). 3. Uključite multivark, aktivirajte režim "Baking". 4. Sipajte suncokretovo ulje u posudu multivark i stavite kremu. Zašto oboje? Povrće i meso poput biljnog ulja i heljde - kremasto. Pored toga, temperature gorišta ovih ulja su različite, tako da neće ništa spaliti, a posuda će se ispasti mirisno i ukusno. 5. Ulažemo u posudu stomaka i pržimo 15-20 minuta, a zatim dodamo luk i korenje, kao i osušeni bugarski biber i celer. Dobro promešajte i kuvajte još 5 minuta, ako je potrebno, uz mešanje. 6. Postavite oprano heljde, mešajte, sipajte vodu. Solim, dodajte list luka. Uključujemo režim "heljdin" i sačekamo - oko 45-50 minuta, ili dok se multivarker ne isključi automatski. 7. Nekoliko minuta prije kraja kuvanja, izvadite i bacite lijev lovor, dodajte začine. Serviramo posudu toplo, posipanjem fino iseckanih biljaka. Savršen dodatek je kisel-česen sos. Bon appetit!
Usluge: 4-5