Terapeutska svojstva biljnih sokova

Sokovi od povrća se smatraju korisnijim od voćnih sokova, jer ne sadrže toliko velike količine fruktoze, mogu ih konzumirati ljudi koji pate od bolesti povezanih sa asimilacijom šećera: dijabetesa, hipoglikemije i drugih. Redovno koristite povrće sokove, daju veliki doprinos zdravlju vašeg tela. Ljekovita svojstva sokova od povrća poznata su dugo vremena. Sok se može iscediti iz gotovo bilo kakvog povrća, i svaki je dobar na svoj način. Prema tome, predlažem da detaljnije pričam o nekim sokovima od povrća. Za početak ćemo razmotriti opšta medicinska svojstva svih povrća sokova:
- sokovi od zelenog povrća koji sadrže hlorofil, pročišćavaju našu jetru, a takođe pomaže kod raka, što potvrđuje naučno istraživanje;
- pomaže uklanjanje toksina i drugih štetnih materija iz tela;
- biljni sokovi sadrže mnoge vitamine, minerale i druge hranljive materije;
- Neki biljni sokovi sadrže lekove, pa čak i antibiotike;

Ljekovita svojstva sokova od povrća mogu se nabrojati na neodređeno vrijeme. Mislim da je vredno pričati o nekim od najčešće korišćenih sokova.

Sok od šargarepe je vrlo korisno za oči, pomaže u jačanju zuba, poboljšava apetit i varenje. Sadrži vitamine A, B, C, E, K, kao i kalijum, kalcijum, magnezijum, gvožđe, hlor.

Svež paradajz sok je veoma koristan za metaboličke procese u telu. Ali, nažalost, u osnovi pijemo konzervirani sok od paradajza, koji je izgubio neke od svojih lekovitih svojstava. U ovom soku ima dosta kalcijuma, natrijuma, magnezijuma, tiamina.

Sok od krastavaca je najbolji prirodni diuretik. Takođe pomaže u jačanju zuba, kose i noktiju, jer ima mnogo kalcijuma.

Sok od celera bogat je kalijumom, kalcijumom, natrijumom. Smanjuje krvni pritisak, pomaže u borbi protiv migrene, sprečava razvoj ćelija raka. U vrelu dan, sok od celera savršeno zamorava žeđ!

Sok od pete uključuje vitamine A, C, B1, B2, B3, kalcijum, magnezijum, fosfor, kalijum i natrijum. Pomaže u formiranju crvenih krvnih zrnaca i poboljšava krv uopšte. I takođe: pomaže kod bolesti stomaka, jetre, bešike, borbe protiv raka i anemije, korisne za žene tokom menstrualnih poremećaja.

Zapamtite da je najbolje piti sveže stisnut biljni sok, jer u onom koji nam se prodaje u prodavnicama već ima manje hranljivih sastojaka, a samim tim nema takvih lekovitih svojstava!

Julia Sobolevskaya , posebno za lokaciju