Lepinje iz testa za palačinke. Vrlo zanimljive palačinke. Pečemo od najobičnije palačinke: mleko, jaje i brašno. Konzistentnost testa je i palačinka. Ali, promenom tehnologije kuvanja, dobićemo delikatne peciva sa prazninom unutra - kao u pripremljenim pecenkama. Može se jediti različitim punjenjem, puterom, džemom, čokoladnom pastom. Oni su ukusni čak i bez punjenja - sa vrućim čajem ili kafom!
Sastojci:- Brašno, pšenica 120 g
- Mleko 230 ml
- Jaja piletina 2 kom.
- Salt 0.5 tsp.
- Suncokretovo rafinirano suncokretovo ulje 15 ml
- Korak 1 Da bi napravili palačinke, potrebno je brašno, mleko i jaja.
- Korak 2 Povežite mleko i jaja. Dobro promešajte.
- Korak 3 Dodati so i brašno.
- Korak 4 Palačinka izlazi.
- Korak 5 Kalupi za pečenje keksa masti sa biljnim uljem (silikon se ne može podmazati) i popuniti test sa ne više od 2/3 zapremine. Pečemo 15 minuta na 230 C i još 15 minuta na 180 ° C.
- Korak 6 Završene lepinje izlaze iz kalupa. Ukusno i toplo i hladno.