- Čokolada - 150 grama
- Dželatin - 20 grama
- Pomorandže - 5 komada
- Krem - 500 mililitara
- Šećer - 75 grama
1. Prvo, rastvorimo želatin u hladnoj vodi (čašu). 2. Stisnemo u kontejner sokova iz pomorandže (za ovo možete koristiti sokovnika). 3. Zatim dodajte šećer u sok i stavite ga na vatru, dovedite sok na vrelinu. (odmah dodajte želatin, ne dozvolite da se sok zameni). Tokom otprilike jedne minute temeljito miješajte. Zatim sipajte u kuvane naočare. Neka se sok ohladi i oko sat vremena ga očistimo u frižideru. 4. Dok se žele hladi, potrebno je zagrejati čokoladu. Možete uzeti nekoliko različitih vrsta čokolade (malo gorkih i mlečnih proizvoda). Neophodno je da se čokolada potpuno topi. 5. Dok se čokolada zagreva na parnom kupatilu, pripremićemo kremu. Da biste to uradili, koristite mikser. Zatim miješati čokoladu s kremom. Prije toga, čokolada se malo ohladi. Dodajte kremu na čokoladu 1/3, a zatim lagano mešajte odozdo prema gore. Zatim dodajte preostalu kremu i ponovo mešajte. Smeša ne sme biti homogena. 6. Stavite dobijenu smešu u naočare zamrznutom mleču. Očistimo sat tri ili četiri u frižideru. Deset minuta pre serviranja, desert iznesemo iz frižidera.
Usluge: 5