Mlečna supa sa pečurkama

Mlečna supa sa pečurkama je vrlo neobična stvar. Čak ni ne znam šta ova supa može uporediti sa Sastojci:

• Šampinjoni - 400 grama
• Pšenično brašno - 2 Art. kašike
• Poklopac - 1 komad
• Šargarepa - 1 komad
• Maslac - 100 grama
• Mlijeko - 1 litar

Upute

Mlečna supa sa pečurkama je vrlo neobična stvar. Čak ni ne znam šta ova supa može uporediti sa ukusom - jedinstvena je i neuporediva. Slučaj gde je bolje pokušati jednom nego čuti sto puta :) U našoj porodici ova supa je veoma popularna, pripremamo ga za doručak i ručak. Zato preporučujem kuvanje, možda će vam se svideti i to. Kako napraviti mlečnu supu sa pečurkama: 1. Isperiti puter. Ispržite ga fino iseckanim lukom i naribanim šargarepom na velikoj grupi. 2. Operite šampinjone, oljuštite i isecite na nekoliko komada. Svi dodaju na pečenje. 3. Kada su pečurke spremne - dodajte brašno i ostavite da se obara oko 1 minut. 4. Sve stavljamo u posudu, prelijemo mlekom. Svi miješajte i kuvate. Nakon što se supa okopava - isključite peć i pokrivajte poklopac sa poklopcem. Ostavite da se opuštate ispod poklopca 5 minuta. 5. Supa se može poslužiti sa krutonima. Bon appetit! :) Da bi služili takvoj supu je najbolje za ručak, iako znam da mnogi od njih imaju i doručak. Što se tiče mene, za doručak - teško je. Ne znam kako će vaš stomak doživeti takvu neobičnu kombinaciju mleka i pečuraka, ali moja percepcija je odlična :) Sretno!

Usluge: 4