- Kruška - 4 komada
- Lješeno testo - 1 komad (list)
- Voda - 4 Kupa
- Šećer - 2 Kupa
- Med - 1 staklo
- Limun - 0,5 komada
- Cimet palica - 3 komada
- Vanilija pod - 1 komad
- Karanfil - 7 komada
Kruške pere. Uklonite ih sa kože (ostavite stab levo!). Zatim nalijte 4 šolje vode u posudu, stavite na srednju vatru. Sipajte šećer i med u tanjir. Stalno mešanje, dovesti do vrućine. Zatim dodajte kruške, vanilijeve podove, cimetove štapiće, karanfilića i pola limuna na posudu. Kruške kuvati dok se ne pripremi (proverite mekoću vilicom). Vreme kuvanja može trajati od 20 do 40 minuta, u zavisnosti od zrelosti kruške. Kada su kruške spremne, izvucite ih iz posude i dozvolite im da se malo ohlade (ne izlivajte sirup na bilo koji način!). U ovom trenutku pustite pećnicu zagrejati do 170 stepeni. I iseći u testo iste uske pruge. Kruške treba umotati u pruge testa. Pričvrstite trake nakon kičme. Kada su kruške potpuno zavito u testo, stavljamo ih na ploče za pečenje prekrivene papirima za pečenje i šalju u pećnicu 20-30 minuta dok se kruške ne pokrivaju zlatnom koru.
Usluge: 4-6