Marinirana repa u azijskom stilu

Pripremite posudu ledene vode, ostavite na stranu. Napuniti pužu sa hladnom vodom za 5 Sastojci:

• repa - 650 grama
• đumbir - 1/2 šolje
• pirinčani vinski sir - 1 1/2 čaše
• šećer - 1/4 čaše
• soli - 1 kašičica

Upute

Pripremite posudu ledene vode, ostavite na stranu. Sipajte cveklu hladnom vodom 5 cm u velikom prsluku. Donesite do vreline, smanjite toplotu. Pripremite repu sve do kuvanja, oko 30 minuta. Stavite repu u posudu ledene vode. Odlepite repu iz kore. Iseći u vrlo tanke krugove, staviti u veliku posudu. Dodajte đumbira, sirće, šećera i soli u vrelu srednju posudu, mešajući dok se šećer ne rastvori. Zalijete tečnost preko repe, miješajte. Dozvolite da stane dok se potpuno ne ohladi, najmanje 1 sat. Stavite pavlake u zapečaćen kontejner i stavite u frižider do 1 meseca.

Usluge: 4