Mango Gem

Mango i dinja čiste i iseckane na male kockice. Zaspiramo sa šećerom i sokom od jednog l Sastojci:

• Šećer - 350 grama
• Mango - 500 grama
• Melona - 300 grama
• Limun - 1 komad
• Cimet palica - 1 komad

Upute

Mango i dinja čiste i iseckane na male kockice. Mi zaspimo sa šećerom i sokom od jednog limuna. Iskrivljeni limun nije bačen - i dalje je korisno. Stavili smo voće štap cimeta - i poslali ga u frižider 3-4 sata. Zatim iz voca dobijemo palicu cimeta, bacimo je dalje. Sva sadržina kontejnera - plod zajedno sa dodijeljenim sokom - stavlja se u posudu. Onda stavimo stisnut limun, isečeni na 5-6 delova. Dodajte do vrele, a zatim kuhajte još 20 minuta na srednjoj vrućini. Zatim ohladite posudu i stavite ga u frižider tokom noći. Sutradan smo zagrejali sadržaj posude (ali ne vreli), bacali smo stisnuti limun, a ostatak smo prešli blenderom. Dobijeni pire se kuva 30 minuta, ulije u tegle i stavlja u frižider. U frižideru se gusta i dobija konzistencija džema.

Usluge: 8-10