Majonez bez jaja Majoneza - divan sos, koji je mešavina jaja, suncokretovo ulje, bez mirisa, senf, začini, limunov sok ili sirće. Postoje jela u kojima ovaj sos samo pita. Koje drugo oblačenje ga ne bi zamijenili u takvoj posudi, sve vreme ide "pogrešno" i "pogrešno", kako bismo želeli. Šta da radite ako ne želite da kupite majonez sa stabilizatorima i ukusima, i da domaća majoneza od sirovih jaja strašno? Možete to učiniti potpuno bez jaja. Ovo je recept koji predlažem.
Sastojci:- Milk 100 ml
- Suncokretovo rafinirano ulje 200 ml
- Senf 1 tsp.
- Salt 2 g
- Česen 3 zubi
- Limun sok 2 tbsp. l.
- Pepper crno tlo 1 pinch
- Korak 1 Za pripremu majoneza bez jaja potreban nam je mleko, suncokretovo ulje, senf, sol, beli luk, limun sok, biber.
- Korak 2 Nalijte mleko sobne temperature i suncokretovo ulje u posudu blendera.
- Korak 3 Stavite blender u posudu i dodajte mešavinu. To će se gustiti za nekoliko sekundi.
- Korak 4 Rezultat nakon 5 sekundi.
- Korak 5 Dodajte smešu soli, bibera, limunovog soka, senfa, sesekljanog luka u smešu. Pobedite još nekoliko sekundi. Ako želite, možete dodati i druge začine i biljke.