- Pepper paprika - 5 komada
- Filet lososa - 600 grama
- Krem 30-33% - 80 mililitara
- Zeleni luk - 5 grama
- Prah crne bibera - 1/4 kašičica
- Kukuruz brašna - 5 grama
- Bay Leaf - 1 komad
- Riblja čorba - 150 mililitara
- Dill - 5 grama
- Kapri - 20 grama
- Mleko - 50 mililitara
Fileti moj losos, isecite u male porcije i stavite posudu sa lovorom i paprom. Napunite ribu brokolom. Pokrivajte ploču za pečenje folijom i stavite pećnicu (200 stepeni) 15 minuta. Dok se riba kuva u pećnici - napravimo sos. Da biste to uradili, nalijte malo riblje brokole u krevet, kremu, dodajte kapri i fino seckane zelenice. U posebnom posudu, miješajte kukuruzno brašno mlijekom i dodajte ovu smešu u posudu. Sva ova posla su pomešana. Kuvajte sos na niskoj temperaturi sve do gustog. Poslužujemo ribu, zalijevamo s krem sosom, sa omiljenim prilogom i, poželjno, hladno belo suho vino. Bon appetit!
Usluge: 3-4