- Svježi losos - 1 kilogram
- Limun, sok - 1/2 komada (plus ceo limun)
- Sol, začini za ribu - Po ukusu
- Koper, gomilica - 1 komad (plus jedna gomila za sos)
- Maslinovo ulje - 3 predmeta. kašike
- Zeleni luk za garnish - Po ukusu (plus jedna gomila za sos)
- Kisela krema - 150 grama (sos)
- Majoneza - 150 grama (sos)
- Senf - 1 st. žlica
- Sveži krastavac - 1 komad (sos)
- Jaje - 2 komada (sos)
- Sol, crni biber - po ukusu (sos)
1. Očistite ribu, isperite i isecite na 4 dela. Uzmite začine i soli. 2. Izrezati limonske lonce, koper samo isperite. Na dnu staklenog oblika, podmazan, stavite polovinu limuna i kopra. Postavite sve komade ribe i potresnite limunovim sokom. Na vrhu ribe stavite preostali limun i koper. Zatvorite oblik čvrsto s folijom. Riba treba marinirati 2-3 sata. Zagrejati pećnicu i staviti je tamo sa ribom, bez otvaranja folije. Riba se peče 30-40 minuta. 3. Tokom ovog vremena, možete pripremiti sos. Kuvajte jaja i fino isecite. Krastavac, koper i zeleni luk se fino iseckani. U zasebno jelo dodajte pavlaka, majonez, senf. Dodajte tu spremna jaja i zelenilo, so i biber. Sva miješanja. 4. Stavite ribu na jelo, ukrasite limunom i zelenim lukom. Poslužite pečeni losos sosom.
Usluge: 4