Omelette na grčkom sa paradajzom i sira Feta
2 dela
Priprema: 10 minuta
Priprema recepta: 4-6 minuta
Ako vreme pritisne, umjesto omleta kuvaju uzorkovana jaja na uobičajeni način, često mešajući jaja s lopaticom ili drvenom kašikom. Jaja su izvrsni izvor visokokvalitetnih proteina, od kojih je 4 g sadržano u jednoj bijeloj boji. Maslinovo ulje za prženje; Proteini od 6 velikih jaja; 1/2 kašičice osušenog origana; 1/2 čaše svežeg paradajza, narezani 1/2 čaša zelena paprika, narezana; 2 tbsp. kašike srušenog feta sira; solni i mleveni crni biber.
Priprema recepta:
Posuti s maslinovim uljem velika tiganj za paljenje i zagrejte ga na srednjoj temperaturi. Vibrirajte jaje sa origanom. Sipati smešu u tanjir i kuvati 3-5 minuta (sve dok proteine ne budu potpuno pržene), koristeći lopaticu, često podižući omlet i pretvarajući tanjir u još uvek sirovi protein na dno. Stavite polovinu paradajza omleta, paprike i feta sira. Koristite špatulu, pokrijte povrće i sir sa pola omleta. Uzmite so i slanu i biber po ukusu, isecite omlet u dva dela i poslužite. Nutritivna vrednost jednog dela (1/2 omleta): 30% masti (3,6 g, 2 g zasićene masti), 20% ugljenih hidrata (5 g), 50% proteina (14 g), 1 g vlakna, 97 mg kalcijuma, 1 mg gvožđa, 347 mg natrijuma, 109 kcal.
Quinoa salata sa škampima i susamskim uljima
4 porcije
Priprema: 10 minuta
Priprema recepta: 10 minuta
Quinoa je jedina cela zrna koja su veoma bogata proteinima i sadrže sve esencijalne amino kiseline. 1 šolja sirove kinoje; 450 g gotovih oljuštenih škampa srednje veličine; 1 žuti ili crveni slani biber, oljušteni i posečeni na kocke; 3 tbsp. kašike sitanog koriandra; 2 sitno sesana šljiva od zelenog luka; 2 tbsp. kašike pirinčanih vinskog sirćeta; 1 tbsp. kašika ulja u sezamu; solni i mleveni crni biber.
Priprema recepta:
U srednjoj posudi prepustite kvinoju sa dve čaše vode, stavite jaku vatru i dovedite do vrele vode. Smanjite toplotu, pokrijte poklopcem i kuhajte 10 minuta, sve dok se apsorbuje sva tečnost, a korup neće postati providan. Uklonite od toplote i mešajte sa sledećim sastojcima. Okusite solju i crnom birom. Nutritivna vrednost po porciji: 21% masti (6 g, 1 g zasićenih masti), 44% ugljenih hidrata (31 g), 35% proteina (25 g) 4 g vlakna, 40 mg kalcijuma, 3 mg gvožđa, 199 mg natrijuma, 281 kcal.
Piletina sa curry, smeđi pirinač i zeleni grašak
4 porcije
Priprema: 10 minuta
Priprema recepta: 15 minuta
Pileće meso je odličan izvor dragocenih vitkih proteina, smeđi pirinač je bogat vlaknom i vitamini B, a pavlaka sadrži kalcijum koji jača koštano tkivo. 2 kašičice maslinovog ulja; 1/2 šolje luka, narezano; 2 karanfila ekstrudiranog luka; 1h. kašiku sitno sesanog svježeg đumbira; 450 g pileće grudi bez kostiju i lupine, narezane na komade veličine 2,5 cm; 2 kašike kaširanog praha; 1/2 tsp mljeveni koriander; 1/2 kašičice soli; 1/4 tsp zemlja crni biber; 1 šolja nesalomljena pileća juha; 2 šoljice sirove boje pirinač; 1 šolja smrznutog graška; 1/2 čaša sa niskim sadržajem masti; 2 tbsp. kašike sitanog zelenog luka.
Priprema recepta:
U velikom neprekidnom tiganju, grejanje ulja na srednju toplotu. Lignite luk, beli luk i đumbir i pržite 2 minuta. Dodajte meso i pržite oko 3 minuta dok se ne boje sa svih strana. Dodajte curry, koriander, sol i crni biber i dobro se mešajte. Dodajte pileća juha i dovedite do vrele vode. Smanjite toplotu i kuhajte 10 minuta - sve dok piletina nije spremna. U međuvremenu, u srednjoj posudi, kuvajte 2 šolje vode. Sipajte pirinač i isperite 8 minuta. Dodajte zeleni grašak, pokrijte i kuhajte još 2 minuta, sve dok se apsorbuje sva tečnost. Uklonite piletinu iz vatre i pomešajte je sa pavlakom i lukom. Poslužite postavljanjem na pirinač sa graškom. Nutritivna vrednost po porciji (čaša mesne mešavine, dve trećine čaše pirinča sa graškom): 16% masti (7 g, 1 g zasićenih masti), 48% ugljenih hidrata (48 g), 36% proteina (36 g), 4 g vlakana , 73 mg kalcijuma, 2 mg gvožđa, 502 mg natrijuma, 399 kcal.
Zašto su vrlo stroge dijete osuđene na neuspeh?
Ukratko, dijeta zasnovana na neuhranjenosti ne može imati koristi od tijela. U novinarima, oštro smanjenje kalorija često uzrokuje diuretički efekat. To znači da inicijalno smanjenje kilograma, koje vidite na vagu, nije rezultat gubitka masti, već samo tečnosti koja telo gubi. Ako dobijete manje od 1.200 kalorija dnevno (to jest, manje od minimalne količine koju većina žena treba da podrži rad svih sistema tela), sigurno ćete koristiti mišićnu masu umesto masti. Ako jedete manje od potrebnog minimuma kalorija samo da biste održali funkciju disanja i svih organa (broj kalorija varira, ali oko 900 dnevno), vaše tijelo će ići u stanje gladovanja; Kao rezultat toga, neće se upustiti ni sa jednim kapom svojih dragocenih rezervi energije (odnosno masti). Među ostalim nedostacima slabljenja ishrane su i nedostatak energije, loš san, stalna glad i preterana razdražljivost. U principu, ako posmatrate prehrambenu preveliku, ograničavajući upotrebu kalorija, vaše emocionalno stanje takođe neće biti vrlo prijatno, objašnjavaju nutricionisti.