Prosečan jutarnji meni se ne razlikuje u raznolikosti - omletnice, sirevi i sendviči čine osnovu za ishranu. Zašto ne bi činili raznovrsnost u uobičajenom ritualu? Delikatna pita sira u ljusci testa od keksa je odličan doručak za gurmane: to je srdačno, korisno i ukusno ukusno jelo. Važan jutarnji bonus: priprema tepiha traje samo pola sata.
Sastojci:
- Banana - 255 g
- Brašno - 120 g
- Šećer i šećer u prahu - po 50 g
- Krem 33% - 50 g
- Jedno jaje + jedan žoljak
- Prašak za pecivo - 18 g
- Biljno ulje - 75 g
- Sir sirevi sir - 450 g
- Razomite zrele banane sa viljuškom ili lagano prebijenom blenderom - tako da postoje mali komadi (da daju posebnu teksturu keksa). U drugoj posudi kombinujte suhe sastojke - prašak za pecenje, šećer i brašno, dobro mešajte
- U kosu banane, sipajte u biljno ulje, dodajte jedno jaje i bičite s mikserom. Delovi sipajte mešavinu brašna i ponovo dobro promešajte špatulom ili žvakanjem. Gotovo je testo za banane
- Za punjenje: pečenje: u kombinaciji sokova u ljusci (možete uzeti Philadelphia, Hochland, Almette), rumun, šećer u prahu i rashlađenu kremu. Ako vam je potrebna gusta tekstura - čekić u drugom jajetu
- Sipajte masu sira na gusto stanje mišića - krema u kompoziciji će dati svojoj stabilnosti. U ovoj fazi možete unositi svoje omiljene začine ili dodatke: par kašičica cimeta ili kore, kandiranog voća, grožđa ili suvih bobica. Pripremite posudu za pečenje, po mogućnosti pravougaone, sa pergamentom
- Isecite testo u trećinu kalupa, a zatim sporo, stavite punjenje, pazite da ne potone. Vrh nežno sipajte preostalo testo i poravnajte površinu. Možete ukrašiti tepsiju sa komadima banane. Pečite u pećnici, zagrejte na 170 stepeni, oko pola sata ili četrdeset minuta - sve do ružičaste smeđi na vrhu
- Kul na rešetku, uklonite sa kalupa i služite za stolom. Unutrašnji desert će biti mekan, nežan, malo viskozan