Zelena supa od supa Dosta je vreme za supe, jer se ništa ne zagrejava i ne sita, kao što je posuda sveže pripremljene vruće supe. A ako govorimo o supu od leće sa spanaćem, onda to takođe neguje telo bogatim ukusom i puno vitamina. Tri vrste leće (crvena, zelena i žuta) se koriste za recept recepti, ali ovo nije neophodan uslov, možete koristiti jednu vrstu koja je dostupna. Lentil je poznat po visokom sadržaju gvožđa, proteina, folne kiseline i drugih hranljivih materija. Što se tiče spanaća, to je rekorder za sadržaj proteina, čak iu poređenju sa mesom i jajima. Vodite računa o zdravlju - dajte sebi i svojim najdražima dah vitalnih supstanci i praznik ukusa iz jednostavnih pristupačnih proizvoda.
Sastojci:- Leća žuto 80 g
- Lentil zelena 80 g
- Lentil crvena 80 g
- Spanać sveže 100 g
- Zelena luka 20 g
- Celer koren 20 g
- Svježe koplje 1 gomile
- Peršun sveže 1 gomž
- Šargarepa 1 kom.
- Senka u sjemenu 7 g
- Hop-Snel mešavina 15 g
- Šećer 5 g
- Salt 10 g
- Ulje se stopilo 50 g
- Pavlaka 100 g
- Whey 200 ml
- Voda 2,5 l
- Korak 1 Da biste napravili supu, potrebna vam je leća, bilo koje biljno ulje (ja koristim pečeno), surutka, šargarepa, korenje, zelena, zelena, so, šećer, voda i začini.
- Korak 2 Leča se opere, ulije u tepihe, sipati vodu i kuvati na srednjoj vrućini dok se ne napuni oko 15 minuta.
- Korak 3 U međuvremenu, lupite i isecite šargarepu na kockice.
- Korak 4 Odlepite celer, a zatim ga iseći na kocke.
- Korak 5 Preseći zelenilo: špinat, peršun, koper i zeleni luk.
- Korak 6 Zagrejte ulje u tiganju, dodajte seme senfa i poklopac. Nakon nekog vremena ona će pucati i kucati na poklopcu. U ovom trenutku, važno je izdvojiti ponev i čekati dok se sen ne prekida. To daje posudu tanki ukus orasi.
- Korak 7 Zatim dodajte šargarepu, celer i hmelj-suneli. Pržite do zlatne boje.
- Korak 8 Pečurisana celera i šargarepa dodati su u lećicu. Zatim dodajte surutku i kuhajte na vrlo sporijoj vatri oko 10 minuta.
- Korak 9: Salata, dodajte šećer po ukusu, uravnotežite kiselinski ukus sirotke, dodajte zelenilo i mešajte.
- Korak 10 Pokrijte i insistirajte na 5 minuta. Poslužite pavlakom i krutama.