Lazy delicious - palačinke sa pečenjem, recepti sa fotografijama

Tinkering sa punjenjem, pažljivo omotavanje u testu, uvek nema vremena i želje. Ali ideja o pečenju najobičajnijih palačinki ponekad se čini običnim i dosadnim. Jedini izlaz u ovom slučaju je napraviti palačinke sa pečenjem. A ukusno i originalno, a radna snaga je samo minimalna.

Slatke palačinke sa pečenim jabukama na mlijeku, recepti sa fotografijom

Kada želite da napravite neku jednostavnu, ali originalnu desertu, vredi pecivati ​​slatke i prozračne palačinke sa jabučnim pite. Izgledaju veoma atraktivnim u gotovoj formi, mirisuju miris i savršeno se kombinuju sa hladnim i toplim napitkom. Dijete u vidu ovako lijepe delikatese odmah doći u zadovoljstvo i tkane voćne kolače, kako kažu, za oba obraza.

Neophodni sastojci:

• Pšenično brašno - 1 kg
• mlijeko 2,5% - 6 tbsp
• jaja - 4 komada
• šećer - 5 tbsp
• kvasac - 60 g
• biljno ulje - 5 tbsp
• jabuke - 8 komada

Korak po korak instrukcija

1. Polovina celokupne količine mleka je blago zagrejana, kombinuju se sa kvasom, 1 žlica šećera i soli. Ostavite masu u vrućini 15-20 minuta, tako da se penje i fermentira.

2. Na kraju vremena, u tankom mlazu dodajte preostalo mleko, sipajte u prešlo brašno, vozite u jajima i dobro mešajte. Na samom kraju stavite ulje.

3. Pokrivati ​​posudu testom na posteljnom ručku i poslati na toplinu 1 sat. Kada se masa podigne, ponovo se mešajte i pustite da stoji još 1 sat. Nakon toga, nastavite pečenje.

4. Jabuke treba oprati, oljuštiti i sječiti na tanke delove.

5. Tanjir, mast ulja, staviti voću, sipati tepsiju i pržiti 1 minut. Zatim nežno izvadite silikonsku špatulju i okrenite se na drugu stranu. Gurnite do zlatne boje i služi vrućem, posipaču šećera na vrhu.

Kako kuvati guste palačinke sa kobasicom i sosom od sira

Takve visoke, punjene palačinke, više kao kolači, bolje je poslužiti kao nezavisno jelo i uvek vrelo. Hlađenje, testo se gubi i gubi svoj izuzetan ukus.

Neophodni sastojci:

• pšenično brašno - 2 tbsp
• rumenjak - 3 komada
• proteini - 2 kom.
• krema od 20% - 250 ml
• soli - ½ tsp
• šećer - 1 tbsp
• kvasac - 30 g
• kobasica - 250 g
• tvrdi sir 250 g
• zeleni luk - ½ olovka
• biljno ulje - 2 tbsp

Korak po korak instrukcija

1. Žolje mokra s šećerom, miješati zajedno sa soljem u upornoj peni.
2. Krem topla na niskoj vrućini na temperaturi od 35-40 ° C, dodajte kvasac i prešlo brašno i gnetite neotuđenu palačinku. Stavite 30-40 minuta u toplinu i pustite je da dođe.
3. Zatim dodajte mešavinu šećera i mešajte dok se ne homogeni. Držite se do sledećeg porasta oko pola sata.
4. Nežno stavite testo u testo i mešajte sa lopaticom, pomerite ruku napred odozgo prema dole.
5. Kobasice i sireš na tanke delove, fino iseckati luk.
6. Na vrućem tiganju, obilno podmazan s smaltom, izlijete deo testa. Posle 30 sekundi nalijte palačinku u neku od punjenja, pecite do zlatne, pažljivo okrenite i dovedite do spremnosti sa druge strane.
7. Na stolu služe majonez, kečap ili kari sos.

Palačinke na jogurtu s mlevenim mesom, recept sa fotografijom

Za palačinke sa pečenjem iz mlevenih mesa pogodnih za bilo koji tip mesa. Uz piletinu ili ćuretinu, posluživanje će se pokazati blagom i delikatnom, sa bogatim i kaloričnim svinjskim i jagnjetinom, a sa govedinom - vrlo mirisnim.

Neophodni sastojci:

• pšenično brašno - 180 g
• kefir - 500 ml
• jaja - 1 kom
• šećer - 2 tsp
• vanila - 1/3 tsp
• prašak za pecivo - ½ tsp
• povrće - 1 tbsp
• soli - ½ tsp
• Parmezan - 50 g
• crni luk - 1 komad (mali)
• mleveno meso - 250 g

Korak po korak instrukcija

1. Na sobnoj temperaturi kefir dodajte jaje, narijeni sa šećerom i soljem, vanilijom, praškom za pecivo, prešišnim brašnom i dobro bijete sa blenderom. Na kraju, sipajte u biljno ulje, stavite parmezan i ponovo pobijedite 2-3 minuta.
2. Za luk suncokreta fino isecite i uštedite na biljnom ulju sve do meke. Uvesti knedlu, miješati s špatulom i pržiti na srednju vrućinu dok se ne pripremi, a zatim uklonite sa ploče i malo ohladite.
3. Ispržite tiganj sa mastima i zagrejte ga. Sipati deo testa na dnu i omogućiti mu da se nezavisno širi na površini. Potroši luk i meso na vrh, isprati 1,5 minuta, a zatim lagano okrenuti lopaticom i kuvati 1 minut.
4. Na stolu, služite toplo sa suvom i začinjenim sosom.

Palačinke s pecivom sa kupusom i povrćem

Ovo jelo može se koristiti kao originalna grickalica za jela od mesa i ribe. Tanke, blago hrustljave palačinke sa serijom svežeg povrća lako će zameniti uobičajeni hleb i dati potpuno nov zvuk bogatim soljankama, debelim supcima i čak klasičnom borshu.

Neophodni sastojci:

• mlijeko 1,5% - ½ litra
• jaja - 4 komada
• suncokretovo ulje - 6 tbsp
• brašno najvišeg stepena - 1 st
• granulirani šećer - 2 tbsp
• sol - 1/2 tsp
• kupus - 150 g
• Bugarski biber - 1 kom
• tikvice - 1 kom

Korak po korak instrukcija

1. Jaja se mlevene šećerom i soljem. U tankom mlazu sipajte mleko na sobnoj temperaturi, zalijte prešišano brašno i miješajte dok ne glatko. Na kraju, dodajte suncokretovo ulje i ostavite testo na kuhinjskom stolu 15-20 minuta da biste dali.
2. Povrće se opere, osuši i presije na tanke trake.
3. Tanjir sa neplodnim premazom za toplo, lagano mast, haotično raspršuje po površini povrća, prelijete tijelo i braon na svakoj strani 1 minutu.
4. Poslužite lakim majonezom, Cezar sosom ili nesladkan jogurt.

Kako kuvati palačinke sa pečurkama pečurke, video instrukcije

Palačinke sa pečenim pečurkama, tvrdim sirom i seckanim zelenilom ispale su veoma lagane, prozračne, ali veoma hranljive. Tanak test, pomešan sa vodom i mlekom srednjeg masti, harmonično se kombinuje sa ostalim sastojcima i uspešno naglašava bogat, pikantan ukus sokne pečenja.