Kupusova supa

Pirinač prasite i isecite ih. Koristite samo bele i svetlo zelene delove. Sok od luka Sastojci:

• Kupus - 500 grama
• Prasak - 2 komada
• Luk - 1 komad
• Šargarepa - 2 komada
• Celerna stabla - 2 komada
• Beli luk - 2 zuba
• Krompir - 2 komada
• Bouillon - 1,5 litra (možete uzeti svinjetinu - po svom ukusu ili zamijeniti vodu sa vodom).
• List za zalivanje - 2 komada
• Sal - - Po ukusu
• Pepper - - Po ukusu
• Zeleno - - Po ukusu
• Pavlaka - - Po ukusu
• Biljno ulje - 2 komada. kašike

Upute

Pirinač prasite i isecite ih. Koristite samo bele i svetlo zelene delove. Lupati luk, fino iseckati. Operite šargarepu, lupite, rešetke. Celera treba oprati i fino iseckati. Odlepite beli luk i fino isecite. Operite krompir, lupite, isecite na kocke. U tiganju zagrejte biljno ulje. Pržite u njemu šargarepa, luk i celer oko 5 minuta. Dodajte beli luk i pržite još 2 minuta. Prenesite prženo povrće u posudu. Dodajte juho, krompir, list luka. Donesite do vrelice. Sa kupusom uklonite gornje lišće, tanko sečite. Dodajte kupus u lonac supe. Stavite soli, biber. Kuh dok se kupus ne postane mekan - u proseku 15 minuta. Supa je spremna. Kada služite, posipajte biljkama. Možete dodati pavlaku na ploču. Bon appetit!

Usluge: 4