Rževi krutoni sa sosom Izgleda da bi bilo lakše nazdraviti od raženog hleba, svi vole da ih jedu borshtom, pirinčanim krompirom ili baš tako, ali koliko je teško prisiljavati sebe, da ih kuva ... Predlažem vam recept za zdravice koje prestanu biti jednostavno pečene hleb sa sosom od belog luka i dostojno je da uđete u kulinarsku knjigu, odakle ih imam.
Sastojci:- Hleb rži 150 g
- Suncokretovo rafinirano suncokretovo ulje 3 tbsp. l.
- Česen 1 karanfilić
- Jaja piletina 1 kom.
- Maslinovo ulje 3 tbsp. l.
- Limun 0,5 kom.
- Sol 1 štapić
- Pepper crno tlo 0,5 pinceta
- Korak 1 Da biste pripremili tost sa sosom od belog luka potreban vam je: ražak, biljno ulje, beli luk, kuvano jaje, so, biber i sok od polovine limuna.
- Korak 2 Presečemo skorje sa četiri strane raženog hleba i isecati hljeb na male komade.
- Korak 3 Isprati krušice za hljeb na biljnom ulju sa obe strane dok se ne pojavi zlatna korica.
- Korak 4 Da biste napravili sos, iseckajte beli luk.
- Korak 5 Dodajte pola žolje i gnetite ih viljuškom.
- Korak 6 Zatim dodajte maslinovo ulje i nastavite da bičite viljuškom.
- Korak 7 Salta, biber i sipati sok od pola limuna, vadite dok se glatka i sos nije spremna. Dajte mu ržene krutone.