Salata od krompira sa kiselim pečurkama Salata uvek ne prethode obroku. Ponekad može biti puna večera ili deo ručka. Za takve salate možete uključiti olivier, haringe ispod krzna i druge srne salate, koje uključuju krompir. Pored toga, mnogi ljudi sa velikim zadovoljstvom ih jedu, a ne samo kuvani krompir sa svežim, kiselim ili kuvanim povrćem i drugim proizvodima. Ovo je izvanredan izlaz u situaciji kada niste vodili računa o pripremi večere na vrijeme ili kada nema mnogo kuvanja. Iako je krompir salata sa kiselim pečurkama teško nazvati jelo koje je neprevaziđeno, ne pretvarajući se u neku sofisticiranost. Interesantna kombinacija ukusa pečuraka, svežih krastavaca i krompira može ga učiniti jednim od omiljenih u vašoj porodici. U receptu salate od krompira sa kiselim pečurkama, možete napraviti male promene: na primer, umjesto šampinjona, dodajte u njega ručno odabrane i kisele male agarike meda. Ovo će dati salatu nešto drugačiji ukus i još atraktivniji izgled.
Sastojci:- Krompir 3 kom.
- Krastavac 2 kom.
- Marinirani šampinjoni 250 g
- Zeleni luk 0.5 bunch
- Suncokretovo rafinirano suncokretovo ulje 3 tbsp. l.
- Sol 1 štapić
- Korak 1 Da pripremimo salatu, uzmite krompir, sveže krastavce, zeleni luk, biljnu malu i pečurke. Koristio sam marinirane pečurke u mojoj salati.
- Korak 2 Dobro preperajte krompir dobro i kuvajte u uniformi 20-25 minuta, a zatim očistite i isecite na kocke. Krastavci su sekali i na kockice.
- Korak 3 Marinirane pečurke na polovini.
- Korak 4 Mala gomila zelenog luka se dobro opere i osuši, beli deo je fino isecan, a zeleni je malo veći.
- Korak 5 Kombinujte krompir, krastavce, pečurke, luk i biljno ulje.
- Korak 6 Dobro promešajte salatu, dodajte so po ukusu.