Pite sa pečurkama i pavlaku

Ugrijte pećnicu na 220 stepeni. U velikom tiganju zagreju ulje na srednjoj toploti. Dob Sastojci:

• maslinovo ulje - 2 komada. kašike
• velika sijalica - 1 komad
• pečurke - 600 grama
• Slana i mlevena biber - - Po ukusu
• smrznuto lišeno testo - 1 komad (540 g)
• pavlaka sa niskim sadržajem masti - 1/2 šolje

Upute

Ugrijte pećnicu na 220 stepeni. U velikom tiganju zagreju ulje na srednjoj toploti. Dodati luk, kuvati, mešati, do zlatno smeđe, od 5 do 6 minuta. Dodajte pečurke, pržite, mešajte, dok pečurke ne postanu meke, od 4 do 5 minuta. Uzmite sol i biber, ostavite na stranu. Na lagano prosijenu radnu površinu okrenite testo u pravougaonik od 50X25 cm. Koristeći sekač za pizzu ili oštri nož, isecite testo u četiri pravougaonika 25X12 cm. Podjednako podelite mešavinu gljiva na polovinu svakog pravougaonika, ostavljajući granicu od 12 mm sa tri strane. Lagano navlažite granicu vodom, pokrijte sa drugom polovinom testa i obrišite ivice. Stavite patties na pločicu za pečenje. Nož se odseče od 3 do 4 male proreze na vrhu svake patty. Pečite do zlatno braon 20 do 25 minuta. Dozvolite da se hladi 5 minuta i služi pavlima.

Usluge: 4