Šta takav dragoceni proizvod sadrži? Pre svega, ovo su vitamini: A, C, PP, grupa B: B1, B2, B3, B6, B12, B9; vitamini E, D i N. Zapanjujući set mikro i makro elemenata: kalcijum, fosfor, sumpor, magnezijum, kalijum, natrijum, hlor, gvožđe, cink, jod, bakar, mangan, selen, fluor, hrom i molibden.
U kravljeg mleka postoji laktoza, koja je jednostavno neophodna za rad glavnih organa ljudskog života: jetra, srce, bubrezi. Vrlo korisna za našu jetru i bubreg je aminokiselin metionin, koji je u kazeinu mlečnog proteina.
Ali neki su bili kontraindikovani u mleku. Zato što im nedostaje laktaza - enzim koji razbija mlečni šećer (laktozu). Umesto mleka, mogu da konzumiraju proizvode iz kiselog mleka za svoje zdravlje.
Mleko je pre svega dobavljač životinjskih proteina, neophodan za naše telo da gradi mišiće. Ako ste kontraindikovani u mesu za neke medicinske indikacije, možda ćete dobiti nedostajuću količinu proteina iz mleka i mlečnih proizvoda.
Mleko je samo neophodno za rast deteta. Ovo je olakšano prisustvom vitamina A i kalcijuma u njemu. Obje ove supstance su uključene u rast tela, pre svega kosti. Pored toga, vitamin A je neophodan za vid.
Kalcijum je potreban ne samo za djecu koja imaju skelet, već i za starije osobe kako bi se spriječila osteoporoza (povećana krhka kostima). I laktoza, bogata mlijekom, pomaže našem telu da apsorbuje kalcijum. Mleko, lako možemo ispuniti gubitak kalcijuma koji se opere od kostiju. Upotreba kravljeg mleka će pomoći da se spreči krhkost kostiju, kose i noktiju.
Vitamin B1, koji je takođe bogat mlekom, neophodna je supstanca u procesu digestiranja šećera od strane našeg tela.
Kravlje mleko je takođe korisno za različite prehlade. Na kraju krajeva, ona se rashlađava mnogo lakše od mesa. I što je najvažnije, imunoglobulini se formiraju iz mleka, koji su neophodni za borbu protiv virusa.
Mleko će pomoći i kod nesanice. Ima smirujući efekat na ljudski nervni sistem, jer sadrži aminokiseline triptofan i fenilalanin. Svako je upoznat sa tako efikasnim folk lekovima za nesanicu, kao čašu toplog mleka sa medom. Uzmi je sat vremena pre spavanja i zaboravi na nesanicu.
Veoma korisno mleko za određene bolesti gastrointestinalnog trakta. Kravlje mleko smanjuje kiselost želudačnog soka. Dakle, to nije zamena za borbu protiv zgaga, visokih kiselosti u ulkusima želuca, duodenalnim ulcerima i gastritisu. Ali, zapamtite, da biste imali maksimalnu korist od ovih bolesti, mleko treba piti u malim gutljajima i vrlo sporo.
Prisutan u mleku riboflavin (vitamin B2) je neophodan za potpuni energetski metabolizam. On je onaj koji je u stanju da pretvori masti i ugljene hidrate u energiju. Prema tome, nutricionisti uključuju mleko u svim dijetama za gubitak težine. Samo u obliku bez masnoće. I takođe, mleko je neophodno za probleme imunog i endokrinog sistema tela.
Poznato je da kravlje mleko smanjuje glavobolju. Dobar lek za migrene biće mlečni koktel. 1 sirovo jaje na čaši kuvanog mleka, u roku od nedelju dana, oslobodiće vam migrene dugo vremena.
Korisno kravlje mleko će biti sa mastopatijom. Ovde će takav nacionalni recept pomoći ublažiti patnju i smanjiti pečat u grudima, žene sa ovom bolesti. Uzmite 100 grama semena komoraca i 2 šolje mlijeka. Napravite juho i primenite 2-3 nedelje.
I na kraju, svaka žena zna o kozmetičkim svojstvima mleka. Uključuje se u formulacije maski za lice, maske za kosu, kozmetičke kupke i maske za kožu ruku. Kravlje mleko će učiniti da vaša koža bude mekana i nežna kao beba.
Ko ne bi pio mleko?
Pre svega, kao što je već pomenuto na početku teksta, ljudi sa nedostatkom laktaze. Mleko ih uzrokuje fermentacije i dijareje.
Drugo, ljudi sa alergijskom reakcijom. Na kraju krajeva, mleko može biti alergen.
I takođe, ljudi su skloni stvaranju fosfatnih kamenja u bubrezima i ljudi koji imaju tendenciju depozicije kalcijumovih soli u posudama.
Veoma korisno ne samo za mleko već i za sve proizvode od kiselog mleka. Ne zaboravite na njihovu upotrebu.
Postoji mišljenje o štetnoj kombinaciji mlijeka sa drugim proizvodima. Naučnici još nisu doneli nedvosmislene zaključke o ovom pitanju. Ali bolje je ne piti soljeni krastavci ili pržene ribe mlekom. Nemojte dovoditi digestivni trakt i pankreas da biste naglasili. Ali jesti kašicu mleka za doručak je korisno ne samo za djecu, već i za odrasle. Sada znate sve o kravljeg mleka, korisne osobine koje su nezamenljive za naše telo!