U našem vremenu, kada se kultiviše lešnik, razlikuju se sledeće sorte: Krimska, najčešća u području kultivacije, bade i kerazuna. Svaka od navedenih sorta razlikuje se u debljini ljuske, ali osnovne karakteristike fetusa ostaju nepromenjene. U enciklopedijama su ne tako davno bila druga imena datog voća: obična lešnika, velika lešnika, orah, orah, lombardna oraha. U ovoj fazi imamo informacije da je lešnik dobijen kao rezultat ponovnog prelaska sorti lešnika. Kao rezultat eksperimenta, uklonjena je velika sorta sa najfinijom kožom.
Lešnik: korisne osobine
Ovaj orah sadrži oko 60% masti, 12% proteina, 16% ugljenih hidrata, 6% vode, sastav elemenata u tragovima je određena količina gvožđa, kalcijuma, kalijuma, fosfora, cijanamina, niacina, a sadrži i veliku količinu vitamina E i vitamina grupa B, koja je neophodna za život tela. Prisustvo biljnih proteina u svom sastavu čini upotrebu ovog sastojka neophodnim u pripremi ishrane u ishrani.
Takođe, poznata su i lekarska svojstva lešnika. Sadržaj oraha i lešnika u kalijumu i kalcijumu ima blagotvorno dejstvo na zidove posuda, što ih drži u stanju elastičnosti. Prema preporukama lekara, upotreba lešnika u ishrani je jedna od garanta u borbi protiv bolesti krvi (anemija), kao i kod bolesti kao što su varikozne vene, tromboflebitis, trofični čirevi, drugi problemi povezani sa kapilarem u tijelu.
Ali i lešnik će pomoći u suzbijanju bolesti: smanjenje odbrane tijela, adenoma prostate. Dobro je koristiti ovo voće za čišćenje tela (uključujući jetru). Za ljude koji pate od dijabetesa, preporučuje se upotreba plodova lešnika za hranu, jer prisustvo male količine ugljenih hidrata neće im naneti štetu.
Prema zaključcima naučnika, u lešniku je pronađena znatna količina paklitaksela, supstance protiv kancera. Prema tome, uzimanje fetusa u svrhu prevencije, samo će vam biti od koristi. Rast i razvoj mišićne mase uz upotrebu lešnika daje jedinstvenu kombinaciju vitamina E u svom sastavu.
Lešnik: sadržaj ishrane i kalorija
Ova oraha je najsrenovitija od svih, izuzev nekoliko sorti. U poređenju sa hljebom, sadržaj kalorija prelazi 3 puta, mleko - 7 puta, čokolada - oko 8 puta. Ali mala količina ugljenih hidrata u svom sastavu dovodi do prvih redova u ishrani, a to se postiže uglavnom kroz proteine i masti, koji su deo njegovog sastava. Specijalisti su otkrili da za dan, koristeći u ishrani od oko 200 g lešnika, ljudsko telo dnevno dobija pola kalorija. Ali ne zaboravimo na svakodnevne istine - "Sve je umereno u redu! ". Dakle, korišćenje fetusa od strane dece treba svesti na minimum, a odrasli sa teškim dijabetesom i hroničnim oboljenjima jetre uglavnom ga isključuju iz svoje dijete.
Preporuke za upotrebu
Dnevna norma upotrebe lešnika ne bi trebalo da prelazi 30-50 grama (za odrasle). Nekontrolisana upotreba oraha može dovesti do glavobolje, jer prevazilaženje norme uzrokuje spazu cerebralnih sudova na prednjoj strani glave. Za kupovinu oraha, postupajte veoma pažljivo. Ostavljen bez ljuske, lešnik se podvrgava procesu propadanja vitamina i minerala, koji počinje za nekoliko minuta, gubi sva korisna svojstva. Period skladištenja fetusa ne bi trebalo odlagati. Šest meseci skladištenja je maksimalni rok za dobijanje zdravih kalorija iz plodova lešnika. Nakon zime, osobine korisne ljudima su izjednačene na nulu.
Korisni recepti sa lešnicima
Lešnik oraha smatra se veoma hranljivim sastojkom, tako da u kombinaciji sa ostalom hranom možete dobiti veoma dobar kalorijski rezultat. Najčešći na tržištu prodaje je jelo zvano "churchchella". Način pripreme je vrlo jednostavan: matice, navoje na navoju, spuštaju u sok od grožđa, zgušnjene brašnom. Tretman koji su sve zemlje ZND osvojile. Sok od grožđa može se zameniti slivom ili bilo kojim drugim voćem po ukusu. Ponavljanje se ponavlja više puta, što daje vrlo obiman spoljni oblik koji privlači kupca. Ali ne zaboravite na kalorije - šećerni sirup prelazi sve dozvoljene norme.
Kombinacija lešnika sa vodom i medom datiće vam energiju za ceo dan. Kada je anemija anemična, preporučuje se kombinovanje lešnika sa grožđem, au slučaju urolitijaze, kombinacija sa suvim kajsijama je najbolja. Suvo voće nam pomaže u težkom radnom danu, ali ako im dodate malo lešnika, to će biti potpuna "snack".
Kozmetika nije ostala na miru. Na bazi lešnika, možete kod kuće pripremiti sledeću masku za čišćenje. Uzmi trećinu čaše jabuke i prođe kroz mlin za mlevenje, a rezultujuća masa stisne sok. Pola čaše lešnika orah utrljali u malteru, dodajte sos od jabuke. Jedinstvenost mase dovodi se do približne veličine kreme i dodaje sok od jabuke. Dobijenu masu preporučujemo za nanošenje na lice i 15-20 minuta da se stoji bez pranja. Na kraju vremena, preporučuje se oprati sa toplom vodom i obrišite sa tonikom. Kod ponovljene upotrebe, koža postaje mlađa i čista.