- Jagode - 1,5 kilograma
- Šećer - 2,5 čaša (proračun 1 čaše šećera po 1 litru vode).
Za kompot od jagoda, u stvari, trebamo, jagode, šećer i vodu. I, naravno, tri stotine litara sterilisanih banaka. Možete jednostavno očistiti tegle i osušiti ih. Ne zaboravite da poklopce stavite u ključnu vodu na par minuta. Dozvola je propisana za posudu od tri litre, ali sve to radite intuitivno (mislim na jagode, potrebno je popuniti četvrtinu ili malo više tegova). Kako napraviti kompot od jagoda: 1. Prvo, uzmite i isperite bobice, uklonite sepale i oštećene jagode. Najvažnije je da su bobice čiste, zavisi od toga da li će naš kompot "pucati". 2. Čisti bobice u teglu. Kao što sam već spomenuo, popunite posudu jagode četvrtinom ili malo više. 3. Sada sipajte šećerni sirup. Obično se računam na sledeći način: čašu šećera po litru vode. U posudu, sipajte vodu (po potrebi), dovedite do vrele i sipajte šećer. Stir. Kada se šećer rastvara i voda vriše - naš sirup je spreman! 4. Sipajte malu količinu sirupa u posudu. Da se ne pukne, pretvorite ga tako da vrući sirup zagreje svoje zidove, a zatim pređe preostali sirup u tanak mlaz. 5. Napunjenu posudu popunite poklopcem od kade, a zatim ga ne prokrijte, sterilišite na niskoj vrućini 10 minuta. 6. Pokrij poklopac, okrenite tegle i omotajte ih u peškir tokom noći. Kompot jagoda je spreman!
Usluge: 5