Brzo kokosovo biskvito Kokosovo biskvito za ovu tortu se peče u mikrotalasnoj pećnici, zamislite, za samo 6 minuta! Dakle, za pripremu torte, potrebno nam je najviše 30 minuta (ne računam vreme za izdvajanje, jer mi ne učestvujemo u ovom procesu), što je nesumnjivo njegov plus! Sama torta se isporučuje vrlo nežna, tako lagana, sa kokosovim ukusom i pavlaku. Dajte sebi i svojoj porodici ukusnu tortu "Nežnost"!
Sastojci:- Pšenično brašno 75 gr
- Milk 30 ml
- Pecivo za pecivo 1,5 tsp.
- Kokos brijanje 25 g
- Maslac 100 g
- Jaja piletina 2 kom.
- Šećer u prahu 100 g
- Želatina 15 g
- Kondenzirano mlijeko 0,3 banke
- Šećer u prahu 100 g
- Sour Cream 400g
- Voda se kuva 4 žlice. l.
- Korak 1 Da bi napravili kokosov kolač "Nežnost", potrebno je pšenično brašno, puter, pileće jaje, prašak za pecivo, kokosove čipsove, pavlaka 15% masti, šećer u prahu, kondenzirano mleko, želatin, mleko, voda za želatin.
- Korak 2 Pripremite kokosov keks. Jaja i mekano maslo kombinuju, vadite do homogene smeše.
- Korak 3 Dodajte šećer u prahu, ponovo opet dobro oprati.
- Korak 4 Dodajte prah za pecivo, brašno, kokosove opeke.
- Korak 5 Temeljno gnetite testo. Sipajte u mleko i još jednom mešajte testo na homogenu konzistenciju.
- Korak 6 Stavite ga u obliku ravnog dna za mikrotalasnu peć (imam silikon).
- Korak 7 Pečemo na snazi od 800 vati točno 6 minuta. Ostavite 1 minut u isključenoj mikrotalasnoj pećnici i izvadite kokosov keks. U ovoj fazi, biskvit je već dobar sam po sebi, može se poslužiti za čaj, jednostavno posuti s šećerom u prahu. Ali danas pravimo tortu, pa se i dalje pripremamo.
- Korak 8 Sada priprema kremu: pavlaka i šećer u prahu brisu mikser sa velikom brzinom, a zatim dodaju kondenzovano mleko, a da ne zaustavljaju da pobjegne. Trenutana želatina se sipa toplom vodom, neka se potpuno rastvara, stalno mešanje (ako postoje grudvice, filter). Uvedite želatin u kremu, mikser sa sporim brzinama. Dakle, naša krema je spremna.
- Korak 9 Isecite hladan keks koji seče po dva kolača. U odvojivoj formi, postavili smo jednu tortu.
- Korak 10 Sipati pola kreme preko nje.
- Korak 11 Postavite drugu tortu.
- Korak 12 Sipajte preostalu kremu. Formu stavljamo u frižider, najmanje 6 sati za zamrzavanje i impregnaciju.
- Korak 13 Nakon ovog vremena, izvadite tortu iz frižidera, skinite formu. Obožavamo po želji.
- Korak 14 Postavio sam kolačiće na stranu torte i ukrašavali ga trakom. Ispalo je takva poklonska verzija torte! Bon appetit!