Koja jela za Uskršnji se kuvaju, recepti sa fotografijama

Posuđe za Uskrs, koje je uobičajeno za kuvanje, su pečene torte, kuvana jaja i nežne kolače. Ali ne samo od ovih jela tradicionalni je meni velike proslave. Osim ovih pozicija, to uključuje i lagane povrće, originalne salate i svježe posudje od mesa. Sva hrana je nužno ukrašena u skladu sa atributima Uskrsa i služi se stolu na prekrasnom i svečanom posuđem.

Tradicionalna jela od mesa za Uskrs, svinjska pečena svinjetina u starog ruskog stila

Hladno kuvano svinjetina je klasičan atribut prazničnog stola, koji se postavlja na Dan Svetog Hrista Vaskrsenja. Niskomedno meso, pečeno u pećnici sa začini, ne samo da ide dobro sa sočnim salatama i laganim grickama, već se dobro uklapa i sa utvrđenim crvenim vinom koja se obično koristi tokom svečane uskršnje obroke.

Neophodni sastojci

• svinjetina (pulpa) - 2,5 kg
• šargarepa - 2 komada
• šampinjoni - 250 g
• pavlaka 20% - 250 ml
• soli - 1,5 tsp
• Sušeni barberi - 25 grama
• beli luk - 4 kašike
• mešavina paprika

Korak po korak instrukcija

1. Svinjsko meso bez vena i kostiju ispirati pod tekućom vodom, sušiti kuhinjskim peškirom, napraviti nekoliko dugih rezova-džepova.

2. Šargarepa i beli luk rezani u duge pravougaone trake.

3. Pečurke se malo isecaju, pomešane su sa domacim pavlakom i so i popunjavaju unutrašnje rezove sa ovom masom. Vrh sa šargarepom i lukom.

4. Provijte meso sa svih strana sa začini, pokrivajte preostalu pavlaku, spakujte je u hranu za pečenje, čvrsto vezite ivice, stavite u toplotno otporan papir za pečenje i pošaljite u zagrejanu rernu na 180 ° C u trajanju od 1,5-2 sata. Pola sata pre spremnosti za rezanje polietilena i otvaranje, tako da je kuvana svinjetina lijepo modrica.

5. Pre serviranja, dobro se ohladi i preseci na rezance.

Pogledajte izvorni recept za Royal Passover ovdje.

Neobična jela za Uskrs, lisnato pecivo "Kulich"

Glavni vrhunac ove salate je neverovatno spektakularan dizajn eksterijera. Činjenica je da se jelo formira u obliku tradicionalne uskršnje torte i služi se na stolu. Na prvi pogled, posuda podseća na pečeni proizvod, a svi ne prepoznaju u prvobitno jelo salatu od pilećeg mesa i kuvano povrće.

Neophodni sastojci

• tvrdi sir - 200 g + 50 g
• jaje - 3 komada
• šargarepe - 1 kom
• luk - 1 kom.
• krompir - 2 komada
• pileći file - 350 g
• paradajz - 2 komada
• majoneza 50% - 200 ml
• beli luk - 3 kašike
• soli - ½ tsp
• krušne mrvice - 3 tbsp
• mljeveni crni biber - 1/3 kašike
• biljno ulje - 35 ml

Korak po korak instrukcija

1. Svježi pileći file oprati, osušiti s salvetama, kuvati dok se ne pripremi u maloj količini vode sa začinama i ohladi na sobnu temperaturu.
2. Luk je oljuštio kožu, iseckan u kocke i pržio u biljnom ulju sve dok ne postane svetlo zlatne boje.
3. Šargare se raste na velikoj grupi, ulije u luk i ostavlja ispod poklopca 2-3 minuta na malom vatru. Zatim dodajte sipane pileće filete, so, biber i nastavite kuhati 1-2 minuta.
4. Česen prepusti štampe i kombinira se sa dve kašike majoneze.
5. Kuvana jaja i sir (200 g) rešetka, kuvani krompir pomešan sa majonezom i lukom od luka.
6. Na poslužujućoj posudi postavite široku limenu kantu bez dna i nastavite sa formiranjem salate. Položite slojeve u sledećem nizu: mešavina sa lukom-lukom-meso + jaje + fino sesekljan paradajz + masa sira-krompirovača. Ako su sastojci ostavljeni, ponovo ih ponovite. Svaki sloj gladi sa žlica i potopi majonezom.
7. Pažljivo uklonite oblik, na vrhu s slajderom sira (50 g), isecite na male kocke, pokrijte majonezom sa svih strana i potresite s kruškom na bočnim stranama.
8. Na vrhu majoneznog sloja stavite slova "HB" iz komadića paradajza i stavite salatu u frižider u trajanju od 1 sata kako biste impregnirali. Potom pošaljite na sto.

Originalni recepti za ukusno pecivo za Uskrs pogledajte ovde

Svečano Uskršnje predjelo, recept sa fotografijom

Priprema ove svetlosti i ukusna užina zahteva najobičnije proizvode i samo pola sata. Uradite to bolje odmah pre konzumiranja, tako da nežni listovi potomke zadržavaju svoju svežinu i atraktivan izgled.

Neophodni sastojci

• rezanci hljeba - 16 komada
• jaja - 5 komada
• repica - 8 komada
• sveži krastavac - 2 kom
• majoneza 67% - 4 žlice
• senfa dijon - 2 tsp
• vodeni krevet - ½ greda
• sol
• crni bijeli biber

Korak po korak instrukcija

1. Domaća jaja se čvrsto kuvaju, vrlo dobro da se ohladi i nežno očisti školjku. Sježite u malim kockama, kombinirajte s senfom i majonezom, nalijte malo, poparite i temeljno miješajte.
2. Oprati povrće i ostaviti u cedilu do viška staklene tečnosti. Cress salata na rakete na grančicama, krastavcima i redkvizi urezanim u tanke, gotovo prozirne krugove.
3. Skinite koru sa hleba i isecite meso u iste pravougaonike.
4. Postavite paradajz salata jaja na kruškom, ukrasite s redkvicama i krastavcem, stavite krušne grane na vrh i stavite u frižider 10 minuta. Onda podesite na sto kao malu hranu za meso ili ribu.

Zanimljive ideje za uskršnji obrok, video o svečanom meniju

Ako niste odlučili šta će poslužiti kao poslastičarka na Dan Svetog Hrista u nedjelju, sigurno ćete pomoći ovom videu. Popularni televizijski predavači će detaljno reći koja originalna i ukusna jela za Uskrs mogu biti obavljena kod kuće. Ovdje ćete naći neobične recepte kravjega sira na kraljevski način, mirisnu svježu svinjetinu i začinjena jelena jaja.