- Brašno za pečenje - 480 grama
- Granulirani šećer - 12 grama
- Suvi kvasac - 7 grama
- Salt - 1 1/4 žličice
- Maslinovo ulje - 30 mililitara
- Mleko - 60 mililitara
- Topla voda - 270 mililitara
- Beli luk - 2 zuba (za glaze :)
- Ulje - 42 grama
- Osušeni origano - 1 kašičica
Mešajte suhe sastojke za testo (brašno, šećer, kvasac i sol). Dodajte maslinovo ulje, mleko i vodu i pomešajte sve dok se ne zagladi. Zatim, mešajte sa mikserom 8 minuta. Prenesite testo u posudu, lagano podmazan maslinovim uljem. Pokrivajte testo plastičnom folijom. Dajte test da se poveća za sat vremena ili dok se povećanje ne uveća. Testo podijelite na 8 jednaka dela. Ruke ruke u 26 cm. "Rope" Tie čvorovi. Rubovi se pritisnu do centra. Prenesite nodule u pločicu i pustite ih da rastu još 45 minuta. U međuvremenu, napravite zaleđivanje. Isperite maslac (možete u mikrotalasnoj pećnici) i iscediti beli luk. Dodajte origano. Obrišite sve na dobro mesto. Kada se nodule uzdignu, nanosite ih na njih. Stavite u pećnicu i pecite oko 15-18 minuta. Servirati toplo. Bon appetit.
Usluge: 8