Pica "Sladak osećaj" Sve žene bi trebalo da znaju da je najbolji kuvar ... I svi muškarci treba da znaju da je nemoguće ugašiti sve želje djevojčice. Oni konstantno žele nešto novo i neobično, ponekad ne znajući šta stvarno žele. Na vašu pažnju predstavljam novi način da vozim lutku i dovedem je do najviše tačke uživanja, recept je vrlo jednostavan.
Sastojci:- Šećer 6 g
- Pšenično brašno 200 g
- Kvasac suh 3 g
- Led 400 g
- Jaja piletina 1 kom.
- Maslinovo ulje 10 ml
- Salt 12 g
- Maslinovo ulje 10 ml
- Česen 2 karanfila
- Paradajz 80 g
- Svinjski svezi 10 g
- Origano suh 3 g
- Salt 2 g
- Prah crne bibera 2 g
- Spanać zamrznuti 80 grama
- Belo suho vino 30 ml
- Maslac 30 g
- Česen 2 karanfila
- Losos 100 g
- Limun sok 10 ml
- Salt 2 g
- Mocarela sir 100 g
- Sir sa pljosnatim mekim 35 grama
- Korak 1 Da biste pripremili testo, morate uzeti jaje, brašno, led, maslinovo ulje, kvasac.
- Korak 2 U rastopljenoj vodi (ledu) dodajte kvasac i razblažite mešanje 4 minuta. Led mora potpuno rastopiti! Zatim dodajte so i šećer, nastavite da mešate dok se potpuno ne rastvori.
- Korak 3 Zatim dodajte brašno i žumancu i dobro mešajte. Kada masa počinje da postane uniforma, potrebno je dodati maslinovo ulje i ponovo pravilno gnetiti.
- Korak 4 Test se ispostavlja da je prilično elastičan, tako da samo čovek može da se nosi sa ovim teškim zadatkom. U procesu miješanja, trebate šaptati prijatne riječi na test i tek onda će se dobro ispostaviti. Nakon što gneteš testo, treba da bude prekriven brisačem ubrzanim u ledenu vodu i ostaviti 10 minuta da se odmori.
- Korak 5 Testo se odmaraju, a sada morate formirati torte iz koje ćemo puzati pizzu. Podijelimo se na 3 dela. Rezultujuće kolače treba staviti u kontejner ispod poklopca ili jednostavno zavijati u plastiku i staviti 4 sata u frižider sa temperaturom od 8 C. Ako je proces kuvanja potrebno ubrzati, rastvoriti testo na sobnoj temperaturi 2 sata.
- Korak 6 Za sos nam je potreban: paradajz, maslinovo ulje, beli luk, svež orez, origano suvo, so, crna biber zemlja.
- Korak 7 Stavite paradajz na sito, isecite na male komade, isecite sve ostale sastojke i spojite ih u jednu, dodajte maslinovo ulje.
- Korak 8 Za potrebe spanaća potrebno je: smrznuti spanać, belo suho vino, puter, luk i začini.
- Korak 9 Put spanaću na zagrejan tepih, dodajte pola maslaca, beli luk, začine i sipajte vino. Vino je isparilo na 2/3 i dodalo drugu polovinu putera. Ukloniti od požara treba malo ranije, jer će spanać biti još jedna toplotna terapija u pećnici. Smiri se.
- Korak 10 Za punjenje, uzmite: špinat začinjen, samo kuvan, losos filet, limun sok, Dor blu sir, mozzarella sir, sol.
- Korak 11 Sada je zabavan dio. S obzirom da je kotrljajući štap 100% ženski - alat za mučenje, mi ga danas nećemo koristiti. Testo treba navariti, kao nežna masaža. Na glatkoj površini stola nalijte malo brašno, stavite testo na njega i ponovo malo brašno. Onda, u ravnoteži, sa glatkim, pažljivim pokretima, formiramo obruč.
- Korak 12 Masaža dok torta ne poveća svoj radijus na veličinu dlanova. Nastavite da se testo na stolu vraćate na željenu veličinu, ali ne pritiskajte suknje na bilo koji način. Proces očuvanja oboda možda neće raditi za slabu polovinu čovečanstva, jer su momci obično širi od dlana, što dozvoljava da se testo vrati bez dodirivanja ranijih zgloba. Kolač sa težinom od 200 grama može se lako prevrnuti do prečnika 35 cm.
- Korak 13 Tretiranje testa biće prikladno postaviti na poslužavnik za pečenje, ili brat. Kuvala sam u peći s kamenom prevlakom. Granica je ukrašena sitnim rezovima.
- Korak 14 Stavite pripremljen paradajz sos na testo.
- Korak 15 Zatim, parče lososa koji su prethodno posuti s limunom.
- Korak 16 Nakon toga, sir Mozzarella i Dor Blue sir, špinat i krema. Stavite pečenje u pećnicu ili pećnicu na 280 C oko 7 minuta. Vrlo važna tačka u pečenju je distribucija toplote gornje i donje tanke. Za ovo morate pratiti! Tako da pica nije spaljena od dna ili obrnuto nije bila vlažna.
- Korak 17 Pica treba poslužiti samo za večeru, za romantičnu glazbu, sa čašom bijelog - mladom italijanskom vinom, uz nežno poljupce vaše srodne duše. Ali nemojte zloupotrebljavati ovaj recept, inače ćete se zaustaviti zainteresirati za svoju djevojku. Volite i ponekad razmenite svoje žene. Bon appetit!