Keksi sa smokvama i orasima

Rerni pećnicu zagrijati na 160 stepeni. U velikoj posudi, bacite zajedno brašno, šećer, raširi Sastojci:

• pšenično brašno - 1 šolje
• brašno - 3/4 stakla
• tamno smeđi šećer - 3/4 stakla
• prašak za pecivo - 2 kašičice
• Salt - 3/4 žličice
• anisno seme - 3/4 žličice
• anisno seme - 3/4 žličice
• jaja - 3 komada
• narandža - 1 st. kašičica
• smokve - 180 grama (sušeno sa velikim rezancima)
• orasi - 1 staklo (prženo i grubo naseckano)

Upute

Rerni pećnicu zagrijati na 160 stepeni. U velikoj posudi, bacite brašno, šećer, prašak za pecivo, so i anis. U posudu, pobijedite jaja, dodajte narandžastu kore. Sipajte mešavinu jaja u mešavinu brašna. Dodajte smokve i orasi. Potapajte listove za pečenje ulja u prskalicu. Podijelite testo na pola. Oblik pravougaonika debljine 6 cm, pečenje oko 25 minuta. Neka se hladi na roštilju oko 10 minuta. Smanjite temperaturu u pećnici na 150 stepeni. Svaki pravougaonik testa dijagonalno iseći u rezine. Postavite rezove sa rezom na gore. Pečite 7 minuta, pređite i pecite još 7 minuta. Dozvolite da se potpuno ohladi na rešetku. Čuvajte kolačiće u nepredušnom kontejneru do 1 nedelje.

Usluge: 20