Ako planirate unapred, ovaj slučaj će potrajati malo vremena. Morate unapred znati koliko ćete primati goste. Od prijatelja i poznanika možete saznati koja jela oni preferiraju, tako da će vam biti lakše i neće ostati nikakva dodatna hrana. Nakon što ste saznali o preferencijama, uporedite ih sa vašim ličnim planovima i budžetom. Napravite nekoliko listova za kupovinu. Na prvom mestu upišite sva ona jela koja će se kuvati, a na drugom zapisati sve sastojke koje morate kupiti. Ako nešto sa liste imate kod kuće, onda pređite na drugu. Kada završite, koliko treba da kupite i koliko će to koštati.
Pokušajte da ne kuhate ništa, jer može ostati i pogoršati. Ako se nešto završi, lakše je to učiniti ponovo. Ne kuhajte mnogo vruće, jer mnogi ljudi preferiraju grickalice na ovaj dan. Čak se dešava i da ne dođu do deserta.
Nemojte pripremati komplikovana i duga jela koja vam trebaju dugo vremena.
Ne kupujte sve proizvode odjednom. Kupujte samo one koji ne prolaze loše duže (konzervirana hrana, piće). I na kraju ostavite kvarljive proizvode (sir, kobasice, mlečni proizvodi). Ako imate pomagače, možete kupiti veću polovinu proizvoda istovremeno.
Za kuvanje ne koristite svu opremu, jer to neće ubrzati proces. Zamenite neku od tehnologija sa rukama. Možete prethodno pripremiti meso ili ga staviti u marinadu.
Jednostavni obroci se brzo i jednostavno pripremaju. Oni troše malo vremena. Prvo pokušajte da kuvate vruća posuđe, a na kraju i grickalice i salate. Kada kuvaju povrće, sol usporava proces spremnosti. A kisela čini nekoliko jela sokova (meso) i malo zaustavlja proces kuvanja povrća.
Ali najlakše je da naručite sve u prodavnicama ili u restoranima. Samo kupi sve spremno. Ali prilikom kupovine gotovog proizvoda potrebno je pratiti datum isteka i kvalitet proizvoda. Sve zavisi od vas, kako želite da proslavite Novu godinu.