- maslinovo ulje - 2 komada. kašike
- sijalica - 1 komad
- squash - 1,3 kilograma
- pileća juha - 620 mililitara
- svježi limunov sok - 1-3 kašičice
- Slana i mlevena biber - - Po ukusu
U velikom tepihu zagrejte ulje na srednjoj vrućini. Dodajte luk. Odlučite solju, pržite, mešajte, do meke, od 5 do 7 minuta. Dodajte squash, pileću juho i dovoljno vode (4 do 5 šolje) za pokrivanje. Donesite do vreline, smanjite toplotu do sredine i kuvate dok se tkanje ne postane mekano, oko 20 minuta. Smešu postavite u mešalicu i trepite dok ne gladite. Sipati supu u čistu posudu. Ako je supa previše gusta, dodajte malo vode. Uzmite sol, papar i limunov sok. Ako je potrebno, zagrejte supu i poslužite.
Usluge: 4-6