Hoćeš da ti i tvoja porodica jedete u pravu, ali ne znate kako to postići? Da li vam je nemoguće pratiti sve prehrambene propise i primorati ih da prate sve članove porodice? Ali to nije tako teško! Nije potrebno odmah staviti sve na strogu ishranu. O tome kako prenijeti porodicu na zdravu ishranu bez stresa i vidljivih problema, i o tome ćemo razmotriti u nastavku.
Svako brine o svom zdravlju, pokušavajući da poboljša svoju ishranu. U tu svrhu ljudi sve više zanimaju principi zdrave ishrane. Jednostavno čitanje nije dovoljno - trebalo bi da počnete da ih primenjujete u praksi, a ne "u ponedeljak", ali odmah. Ali sa ovim većina ljudi ima problema. " Ali zdrava hrana nije ukusna!", "Ne volim povrće!", "Sve prirodno je veoma skupo" - takve fraze su jedan od mnogih koje pokušavamo opravdati našu neaktivnost. Međutim, u stvari, principi zdrave ishrane nisu toliko - samo pet. I da ih jednostavno pratite, ako sami odredite jasan podsticaj - da budete zdravi. I nemojte se mučiti ograničenjima, ali samo uzmite neke od njih kao neizbežne i prebacite cijelu porodicu na pravilnu ishranu. I uživajte u životu.
1. Nemojte piti prije, tokom i posle jela!
Čitajući ovu frazu, verovatno imate pitanje: "Pa kada treba da pijem?" Odgovor je jednostavan - između obroka. Pitna voda koja se konzumira prije, tokom i odmah nakon obroka će pomoći da se oslabi proizvodnja digestivnih sokova. Rezultat su takvi neprijatni simptomi kao zgaga i nadutost. Naravno, ne samo da voda može izazvati takve neprijatnosti, već i značajno utiče na njihovu manifestaciju. Osim toga, "suvo" jeste mnogo manje od stiskanja hrane vodom. Telo će biti brže zadovoljno, nećete biti gladni i nećete prejedati.
2. Jedite lagano i temeljito žvakanje hrane!
Isperite hranu polako, pomažete u stomaku. Prvo, dozvoljava vam da započnete proces varenja već u ustima - pljuća sadrži enzime koji promovišu varenje hrane. Ali obično gutamo hranu pre nego što započnu svoj posao. Pored toga, male čestice hrane lakše se probiju u stomaku. Dakle, polako jesti, ne računajući ga kao gubljenje vremena. Ubrzajte svoj probavni proces, ne pokušavajući da uštedite vreme na hranu. Još jedan razlog zašto bi trebalo da jedete sporo - većina ljudi ne može uživati u ishrani. Ali ovo je jedan od glavnih izvora pozitivnih emocija. Pokušajte početi uživati u svakom zalogaju, opustite se, odnesite svoje vrijeme. Ovakve "sesije za opuštanje" mogu se zaista opustiti i napuniti nekoliko sati. Što više uživate u hrani, to će vam više donijeti.
3. Ograničite potrošnju šećera i soli!
Mnogi ljudi misle da je šećer koji kupuju u prodavnicama vredna supstanca neophodna za telo. Ali to nije tako. Energija iz šećera je "prazne kalorije". Oni ne pružaju telu neophodnim komponentama, a visok sadržaj saharoze u ishrani utiče na količinu holesterola u krvi. Pored toga, šećer provocira apetit. Što više koristimo, što više želimo da jedemo. Šećer nam daje osećaj zadovoljstva od hrane - i nastavljamo da jedemo i jedemo, uprkos veličini dela. Šećer utiče na povećanje naše težine, što često dovodi do gojaznosti i može dovesti do dijabetesa. Za većinu ljudi, potrošnja šećera je jedan od glavnih uzroka ove bolesti.
Prevelika količina soli takođe je štetna, naročito za kardiovaskularni sistem. Njen višak unosa doprinosi razvoju hipertenzije. To može dovesti do bolesti srca, problema sa bubrezima. Možda ste previše revnosni za so u svojoj kuhinji. Čini se da bez nje hrana neće biti ukusna. Sve je u pitanju navike. U stvari, u bilo kom proizvodu, sol je inicijalno dovoljna (naročito kod ribe i mesa). Pokušajte ograničiti dodavanje soli ovim posudama, ili čak bolje da je potpuno eliminišete. Gotova roba (poluproizvodi) već sadrže previše soli. Ovo se radi kako bi se povećao rok upotrebe proizvoda, jer je sol prirodni konzervans. Naravno, nije tako lako smanjiti potrošnju soli i šećera istovremeno u posuđima - nakon svih ovih godina navikli smo na ukus slane i slatke hrane. Ali, ipak, možete učiniti manje žrtvovanja, ako se sol i šećer ne mogu odmah isključiti, već ih zamijeniti. Na primer, možete piti čaj sa medom. Biće slatko, korisno i ukusno. Može umesto čaja piti voćni sok ili vodu - ubrzati svoju žeđ i neće osjetiti potrebu za slatkom pića. Pokušajte da koristite manje soli prilikom kuvanja - smanjite njegovu količinu i isprobajte obroke u nesavršenoj verziji. U mnogim kuhinjama sveta sol se zamenjuje limunovim sokom. Koja je tajna? Citronska kiselina iritira receptore jezika, što nas podstiče da osetimo ukus hrane preostalih (isto to i soli).
Ovakve male promene mogu biti teške od samog početka (iako ovo ne bi trebalo u potpunosti promijeniti vaše navike). Stručnjaci kažu da ako u roku od nekoliko sedmica uspijete "izdržati" bez dodavanja šećera i soli, naviknuti ćete na to. Nova pravila će postati prirodna za vaše telo i nećete osećati potrebu da se vratite u prošlost.
4. Jedite 5 puta dnevno i ne idite pre spavanja!
Zašto pet umjesto sedam ili deset? Pet jela je optimalan broj, ali nije potrebno strogo pridržavati ovog principa. Jedna stvar je važna - često postoje manji delovi. Neka svaki put budete malo gladni nakon jedenja. Vremenom će doći do osećaja zasićenosti i osećati se bolje. Intervali između obroka trebaju biti 2-3 sata. A sada najvažnija stvar - nemate snack između osnovnih jela. Postavite određeno vreme - lakše ćete izbjeći grickalice. Ovo je veoma važno - pa držite stomak zdravim.
Zašto ne jesti noću? Nakon jela, naš sistem za varenje počinje intenzivno raditi. Ako jedete pre nego što zaspite - ceo rad tela biće usmeren na asimilaciju hrane, što sprečava da zaspi. Pored toga, sačuvan će se energija iz posuđenih noći - telo ga ne koristi, pošto ste u horizontalnom položaju. Tako se energija pretvara u višak masti. Ovo je najčešći razlog za povećanje telesne mase. Glavno pravilo - trebalo bi da jedete najmanje 2 sata pre spavanja.
5. Ne zaboravite na fizičku aktivnost !
Da, ovaj princip se takođe odnosi na zdravu ishranu. Na kraju krajeva, jedem na kauču ispred televizora, samo upropastimo naše zdravlje. I ako se ovo sedi na kauču tokom celog dana - možete zaboraviti na zdravlje uopšte. Nema potrebe da odmah počnete da prenosite porodicu na teške vježbe, da trčite zajedno u teretanu ili sportske sekcije. Važno je da ponekad vaše telo vrši naporan rad i uloži napor. Samo 30 minuta brze vožnje, lako trčanje, plivanje, vožnja biciklom tri puta nedeljno - tako možete poboljšati svoje zdravlje. Ako niste uspeli da probate bilo koji oblik fizičke aktivnosti - počnite sa šetnjama.
Ne preterujte na početku - postepeno povećajte intenzitet fizičkih vežbi. Da biste im pomogli u tome, bolje je to učiniti zajedno, cijelu porodicu. Još bolje, ako vas ohrabruju prijatelji (možda jednog dana, dovesti ćete ih na svež vazduh?).
Ovi jednostavni principi će biti za vas početak promjene na bolje. Tako možete lako i bezbolno prebaciti porodicu na zdravu ishranu, a kasnije i na zdrav način života. Počećeš da uživaš u svom postojanju i prestani da se osećaš fizički umorno.