Osoba koja želi da živi "puni" život pokušava da učestvuje i što više stvari može naučiti. Ovo se odnosi na razna jela svetske kuhinje, pušenje, uzimanje droga, pijenje alkohola i čak ekstremnih sportova. Ova lista se može nastaviti na neodređeno vreme. Proširenje horizonta je pohvalno zanimanje, ali zloupotreba iste akutne hrane može dovesti do ozbiljnih problema sa stomaku.
Jedan od ovih problema će biti razmatran. Bolest jetre. Čini se da jetre uopšte nije najvažniji organ u ljudskom tijelu, zašto je to uopšte potrebno? Zapravo, jetra su važni i krhki organi kao srce ili želudac. Bolest jetre toleriše čovek prilično teško, jer se javljaju ozbiljna poremećaja u metabolizmu i probavnim procesima, koji, s svakim danom, bolest usporava. Nemojte odlagati putovanje kod lekara koji može da uradi ultrazvuk, da sprovede sve neophodne testove i da propisuje pravi tretman i ishranu. Da, reč "dijeta" plaši mnoge ljude koji vole da jedu sa zadovoljstvom, ali ovdje se postavlja pitanje: ili zdrava jetra, ili postepena smrt organizma i naknadna nemogućnost jesti obožavanu hranu.
Hajde da razgovaramo o pravilnom ishrani sa bolestima jetre i da izaberete dijetu, kako ne bi se svakaćila svaki put tokom obroka, već i ispunjavala imenovanje liječnika? Odgovor je. Doktori nisu životinje, to su ljudi koji snosu veliku odgovornost za ljudske živote, pa se trude da sebe i pacijenta zaštite od eventualnih komplikacija. Ako je jetra u najozadaljenijem stanju, specijalista će vas još uvek staviti na rigidnu ishranu sa minimalnim ili čak nultim sadržajem štetnih masti ili ugljenih hidrata. Ali sa manje zanemarenim slučajem, moguće je dobiti "pristojnu" hranu.
Pre svega, bolesti jetre iz vaše uobičajene dijete, masti i proteina treba ukloniti što je više moguće jer su ove dvije komponente vrlo štetne za pacijenta i osjetljive na jetru. Treba uzimati u obzir sve osobine tela pacijenta, ali najčešće standardne proteine i masti zamenjuju niskokalorične supstitute. Ali u ovoj ishrani dodato je veliki broj ugljenih hidrata (postoji, čak i ime ovog sistema - prehrana ugljenih hidrata).
Ovaj sistem za prečišćavanje treba prvenstveno da sadrži hranu kao što su maslac i biljna ulja (može biti kukuruz, soja i maslinovo ulje). Druga faza, koja se mora posmatrati, je sama vlast, tj. vreme unosa hrane. Vrijedno je razmišljati o dijeljenju vašeg dana na 5 dijelova (jednaki dijelovi) i tačno je u svakom od ovih dijelova. Lekari su već dugo potvrdili činjenicu da redovni obroci po planu pomažu poboljšanju aktivnosti jetre i želuca. Naravno, želim da znam, ali šta mogu da jedem za ručak? Niko vam ne nudi da potpuno napustite svoju omiljenu supu, ali bi trebali biti pripremljeni na neuobičajen način za vas. Prvo, svako povrće treba dobro oprati i ispariti, nakon čega bi se ova supa trebala kuvati na ovim isparenim povrćem. Naravno, ukus će biti malo drugačiji, ali suština supe će uglavnom ostati. Nažalost, nemoguće je pripremiti supu na uobičajeni način na mesnoj juho, meso treba ukloniti iz vaše medicinske dijete. Da biste stvorili prijatniji osećaj na jeziku, možete sipati malo kremu u supu. Zabranjeno je pečenje povrća za supu (čak i crni luk), pa je vredno razmisliti o mogućim "zamjenama" za vašu omiljenu hranu. Prema ovoj ishrani, možete jesti sledeće supe: supe, koje se sastoje od različitih žitarica, borsha, u kojima morate dodati limunsku kiselinu, supu od kupusa, supe iz mleka i supe iz svežih paradajza. Na drugom posudu možete koristiti ribu i meso, ali uz uslov da oba proizvoda treba da se kuvaju i budu prirodna u kvalitetu. "Veštačko meso" - sojinog zrna se ne preporučuje. Pošto kuvano meso i riba imaju neprijatan ukus bez soli i začina, mogu se iseći svežem svežim zelenilom i paradajz sokom, a kuvana riba po ukusu sa malom količinom limunovog soka.
Malo kasnije, nakon pregleda doktora, možete promeniti ishranu, ako postoje značajna poboljšanja u jetri. U ovom slučaju, vaš skromni i neprilagođeni meni će imati priliku da dodaju pečeno meso ili ribu. Ova jela su savršeno kombinovana sa svježim biljem i voćnim pirejem.
Mnogi lekari preporučuju dodavanje što većeg broja "čišćenja" povrća za vašu ishranu u ishrani: tikvice, karfiol, paradajz i cveklu. Neophodno je zapamtiti redovnu potrošnju voća. Možete bezbedno da jedete bobice, lubenice, dinje i sočne, ali najvažnije zrele plodove.
Govoreći o tome kako pravilno jesti sa bolestima jetre, ne smijemo zaboraviti da telo treba tečnost za normalan rad. Dakle, tokom dana morate piti najmanje 7 čaša vode. Takođe, slobodno možete jesti sira (glavna stvar je to što nije oštar), a korisno je i jesti sireve. U hrani je striktno zabranjeno jesti hranu koja sadrži visok holesterol, s obzirom na to da je na jetru još više pogođeno. Treba da znate da postoji određena dnevna norma elemenata koji se moraju konzumirati u slučaju bolesti jetre: 80 g proteina, 40-60 g masti, 200 g ugljenih hidrata i najmanje 2 litre vode dnevno. Zapamtite da kalorijski sadržaj hrane ne bi trebao biti previsok, a temperatura hrane treba biti srednja: ne sa kuhanjem vode, a ne sa hladnom. Za doručak, možete jesti različite žitarice, a po ukusu možete dodati malo meda ili džema. Nije neophodno zloupotrebiti šećer, može dovesti do pogoršanja bolesti jetre, čime ćete dovesti do teže ishrane i nepovoljnih senzacija. Odmah se brinite o svojoj jetri, tako da kasnije ne morate patiti od glitches u vašem životu i navikama!