Jam iz persimmon-a

Pripremite persimmons, pereš, suh. Lupite i isecite na male komade. Zaspati s sastojcima:

• Persimmon - 1 kilograma
• Šećer - 800 grama (ako je persimmon veoma sladak, onda 600 grama)
• Karanfil - 2-3 komada
• Badyan - 2 komada
• Limunska kiselina - 1 Po ukusu

Upute

Pripremite persimmons, pereš, suh. Lupite i isecite na male komade. Da zaspite sa šećerom i ostavite sat vremena, kako bi se sok pojavio. Kuvanje na srednjoj vrućini 40 minuta, dodajte začine. Ostavite da stoji 2 sata. Jam za kuvanje još 10 minuta i vruće širenje na obali. Bon appetit!

Usluge: 10