- Biljno ulje - 100 mililitara
- Čili paprika - 1/2 komada
- Biftek i sol - - Po ukusu
- Beli luk - 2 zuba
- Skvoš - 1 komad
- Luk - 1 komad
- Paradajz - 2 komada
- Cvekla - 2 komada
- Kupus - 200 grama
- Krompir - 500 grama
- Šargarepa - 2 komada
1. Prvo, očistimo i isečemo šargarepu, tanko iseći mladi kupus. Da jelo nije ispalo nije korisno i nije ukusno - glavna stvar nije da zaustavi mlade povrće pri kuvanju. Bacamo kupus i šargarepu u ključnu vodu. 2. Očistimo i sječimo krompir. Da bi se smanjio skrob u krompirom, neophodno je dobro oprati. Samo zavrite kupus koji dodajemo krompir. Smanjite vatru i pečite pečenje. Lupite i isecite luk na male komade. Čistimo i fino isecemo slamke ili kocke drugog šargarepa. U cirkulaciji mi pere cvekle. Voda mora odvoditi. 3. Zagrejte biljno ulje, prođite crni luk, dodajte cveklu i šargarepu sa paprikom, stalno mešajte 5 minuta. Nakon dodavanja limunovog sokova, zatvorite boju boje, ne dozvoljavajući boju drugog povrća. 4. Sada treba da operemo tikvice i isecemo ga na velike komade. U drugom tepenu nalijte ulje, zagrejte, dodajte tikvice, a na malom vatri sa zatvorenim poklopcem, obarajte oko 5 minuta i stalno mešajte. 5. Sada je potrebno fino rezati zelenilo, samo iseckati beli luk i čili. Moji paradajzovi, pustite vodu da se isuše i iseći ih na rezine. Naravno, možete seći i kockati. 6. Čim krompir postane mekan, dodajte tikvice borshu. Takođe, pečeno paradajzno zelenilo šargarepa luk i luk. Sol i ostavite u malom vatri oko 2-3 minuta. Jelo je spremno.
Usluge: 4