- Skvoš - 4 komada
- Šargarepa - 3 komada
- Slana paprika - 1/2 komada
- Sijalica - 1 komad
- Beli luk - 4 zuba
- Soja sos - 1 st. kašičica
- Biljno ulje - 1 kašičica
- Seme susama - 2 kašičice
- Sirćetna kiselina - 2 kašičice
- Sol, šećer, začini - - Po ukusu
Tikvice se ljušti i sije na tanke ploče. Solim i ostavi tikvice pod težinom od pola do dva sata. U medjuvremenu, na srednjoj grupi trljajemo korenje. Luk se sije na tanke semirke. Kada se tikvice salju - spoji lučeni sok, dodajte luk i korenje, kao i fino iseckane slatke paprike i stisnuti beli luk. Dodajte sojino sosu, sezama sezama, biljno ulje i sirćetnu kiselinu, so, biber, dodajte malo šećera i dobro mešajte. Poslažemo sve ovo poslovanje na sat ili dva u frižider za pripremanje - i tikvice na korejskom jeziku spremne!
Usluge: 3-4